Бърза доматена супа с боб
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 430, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 59 Г., влакно 10 Г., холестерол 10 мг, натрий 1976 г. мг, захар 3 Г.
Калории 430, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 59 Г., влакно 10 Г., холестерол 10 мг, натрий 1976 г. мг, захар 3 Г.
Тази италианска супа се приготвя само за 20 минути. Задушените лук, моркови и чесън се разбъркват с купен от магазина доматен сос маринара и пилешки бульон. След това в тенджерата се добавят консерва бял боб от консерва, подправки и всякакви малки парченца паста. След това супата се вари на тих огън, докато пастата омекне, а бобът се загрее добре. Щипка червен пипер на люспи добавя пикантен вкус към доматената супа. Това е идеалният бърз начин да се затоплите в лошо време.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 консерва (425 г) консервиран бял боб, изплакнат
- 3 с.л. зехтин
- 2 моркова, обелени и нарязани
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 консерва (740 гр.) сос маринара (препоръчително: Сан Марцано)
- 2 консерви (по 400 г) пилешки бульон от консерва
- 0,5 ч.л. люспи червен пипер
- 0,5 чаша паста (или друга фина паста)
- 0,5 ч.л. сол
- 0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: Диталини паста, бял боб, сос маринара, люспи от червен пипер, черен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма тенджера за супа загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете морковите, лука и чесъна и гответе, докато омекнат, около 2 минути. Добавете буркана със сос маринара, пилешкия бульон, боба, люспите червен пипер, пастата, солта и черния пипер.
- Оставете да къкри 10 минути. Разсипете в купички и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
