Текс-мексиканска салата с черен боб

Гласове: 1

Как да приготвим - Текс-Мекс салата с черен боб

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Бърза, здравословна и питателна салата от консервиран боб е истинско спасение, когато имате нужда от засищащо ястие, без да включвате котлона. Тя е особено чудесна за лятото и пикници. Консервираният боб се смесва с нарязани чушки, червен лук, целина и билки и се овкусява с пикантен сос чипотле, който добавя прекрасен опушен вкус и приятен кисел вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 консерва (425 г) боб с черни очи
1 сладка чушка
стрък целина
1/4 чаша нарязан червен лук
0,5 ч.л. лют сос чипотле

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чернооки боб, сладък пипер, целина, червен лук, лют сос, чипотле чушка, винен оцет, пълнозърнеста горчица

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете по 2 супени лъжици зехтин и бял винен оцет, 2 чаени лъжички зърнеста горчица и 1/2 чаена лъжичка лют сос чипотле; подправете със сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте 1 консерва (14 oz) измит черен боб, 1 нарязана червена чушка и 1 стрък целина, 1/4 чаша нарязан червен лук и 2 супени лъжици нарязан магданоз; поръсете с лют сос и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Пикник / Прости и бързи рецепти / Бързи гарнитури / Летни ястия / Салати / Салати с боб / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Колекции от рецепти