Мак и сирене в текс-мексикански стил в тиган

Гласове: 1

Как да си направим мак и сирене в текс-мекс стил в тиган

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 621, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 15 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 40 Г., влакно 5 Г., холестерол 100 мг, натрий 821 мг, захар 7 Г.

Тази версия на макарони със сирене се приготвя директно в чугунен тиган във фурната или на скара. Не са необходими допълнителни тигани! Всичко, от което се нуждаете, е купена от магазина сварена паста. Комбинирайте я с кафяво смляно говеждо месо в доматен сос маринара, поръсете обилно с настъргано сирене и гарнирайте с пикантни халапеньо кръгчета. Печете, докато сиренето се разтопи, и сервирайте горещо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. зехтин
3 супени лъжици. чили на прах
1 с.л. смлян кимион
450 г кайма
1 чаена лъжичка едра сол
2 супени лъжици. сос маринара
1 пакет (220 г) паста, подходяща за микровълнова фурна (като ротини, ордьоври или пенне)
2 чаши настъргана мексиканска смес от сирена
2 халапеньо, тънко нарязани, по избор
Гръцко кисело мляко или заквасена сметана и нарязан зелен лук за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, паста, сирене, зелен лук, люта чушка, кимион, сос маринара

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната или грила до 190°C.
Налейте зехтин в голям чугунен тиган, добавете чили на прах и кимион и загрейте на среден огън. Разбъркайте, докато подправките ухаят, около 2 минути.

Добавете каймата, солта и няколко стръка черен пипер и гответе, като разчупите евентуалните бучки, докато покафенее и се сготви добре, 8-10 минути. Добавете соса маринара и разбъркайте. Добавете пастата директно от торбичката и разбъркайте.
Заравнете тавата и поръсете отгоре със сирене, след което подредете пръстените халапеньо по цялата повърхност.
Печете във фурната или на грил, покрито, докато сиренето се разтопи и стане златистокафяво по краищата, 10-15 минути. Залейте с гръцко кисело мляко и поръсете със зелен лук. Сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Бързи вечери / Прости рецепти за гювеч / Тиган / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Food Network - рецепти / Текс-Мекс

Подобни рецепти