Текс-мексиканска супа с ньоки от килера
Гласове: 4
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10
Сложност: лесно
Порции: 10
Хранителна стойност на порция:
Калории 314, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 9 Г., холестерол 33 мг, натрий 1419 мг, захар 10 Г.
Калории 314, общо мазнини 9 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 47 Г., влакно 9 Г., холестерол 33 мг, натрий 1419 мг, захар 10 Г.
Пестеливата Рий Дръмонд приготви тази супа, използвайки само това, което имаше в килера си, добавяйки ньоки от фризера. Така че тази рецепта е идеална, когато например лошото време ви пречи да излезете да пазарувате. Пълнена с царевица, боб, люти чушки и чоризо, супата е вкусна и засищаща.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Две консерви печени на огън домати от 425 г
- Две консерви от консервирана царевица от 425 г, изплакнати
- Два буркана от 280 г червен сос за енчилада
- Две консерви от 120 г консервирано зелено чили
- 1 консерва (425 г) консервиран черен боб, изплакнат
- 1 пакет (500 г) картофени ньоки
- 1 чаша нарязано на кубчета испанско чоризо
- 220 г топено сирене, като например Велвита, нарязано на кубчета
- Пресни листа от кориандър за поръсване
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: царевица, пържени домати, черен боб, доматен сос, наденица чоризо, ньоки (кнедли)
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете доматите, царевицата, соса енчилада, зелените люти чушки и течността, както и черния боб в голяма тенджера, като подправите със сол и черен пипер, ако е необходимо. Оставете да заври на силен огън, след което намалете котлона и оставете да къкри 10 минути, за да се смесят вкусовете.
- Добавете ньоките, чоризото и крема сиренето и гответе, докато ньоките омекнат и сиренето се разтопи, 2-3 минути. Сервирайте веднага, гарнирани с кориандър.
Категории:
Подобни рецепти
