Ньоки (кнедли)

• Гулаш
• кнедли

Унгарският гулаш е обилна унгарска яхния, приготвена с говеждо месо и зеленчуци. Моли Йе приготвя това традиционно ястие с хлебни кнедли, така че можете да сте сигурни, че ще се хареса на тълпата. Сервирайте две до три кнедли на порция гулаш и не забравяйте да гарнирате с... прочетете още

Традиционните италиански ньоки се приготвят с картофено пюре, но защо да не си поиграем с вкусовете и да заменим обикновените картофи със сладки картофи? Чудесен пармезан, мащерка и индийско орехче добавят пикантен вкус, а малко кафява захар добавя нотка... прочетете още

• Котлети
• Паниране
• Сос
• Шпецле

Пригответе вечеря в немски стил. Шницел от телешко месо по ловджийски в хрупкава галета се сервира в богат гъбен сос с пържени кнедли от шпецле. Съни Андерсън добавя малко лимонова кора и пресен мащерка към тестото за шпецле за чудесен... прочетете още

Звездата на това ястие е сладката лятна царевица, която се използва за приготвяне на гладък, кремообразен сос и освежаваща гарнитура от пикантни чушки Фресно и билки. За да добавите опушен вкус, запечете царевицата и чушките Фресно на скара. По този начин можете също... прочетете още

Тази проста рецепта съчетава италиански ньоки с ирландско говеждо месо и задушено зеле. Засищаща е и вкусна. Въпреки че е приготвена от нулата, ястието все още се усеща като домашно приготвено, а картофените ньоки са чудесен заместител на... прочетете още

• Супа
• Ньофла

Ньофле са малки кнедли, донесени в Дакота (САЩ) от немски имигранти. Авторката на рецептите Моли Йе ги нарича „най-добре пазената тайна на горния Среден Запад“. Тя приготвя тази супа с ньофле за дъщеря си, защото децата... прочетете още

Тези ароматни кнедли са пълни с цял букет ароматни билки. След варене във вода или на пара, те стават пухкави и крехки. Добавете ги към супа, бульон или сервирайте като гарнитура към печено птиче месо. прочетете още

• Ньоки
• Сос

Тази версия на меки ньоки използва фино смляно брашно от маца вместо обикновено пшенично брашно, което я прави идеалното лакомство за Пасха. Подобно на традиционните северноиталиански ньоки, тези кнедли се приготвят с картофи и яйца и... прочетете още

• Яхния от говеждо гърди
• Ньоки

Това обилно ястие съчетава две популярни лакомства за Пасха: говеждо филе и маца. Интересна комбинация, базирана на италианското болонезе. За да улесните нарязването на филето за яхнията, го задушете. прочетете още

Картофените кнедли с ньоки се варят в лек кремообразен сос със зелен грах, моркови, лук и целина и се сервират заедно със сочни печени пилешки гърди. Дръжте пакет ньоки във фризера за бързо хранене през седмицата. прочетете още

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие може да се приготви в една тенджера, без да чакате. прочетете още

Ньоки във фритюрник? Тази рецепта ще ви изненада приятно! След пържене във фритюрника, те стават меки като възглавнички отвътре и вкусно златисти и хрупкави отвън. В комбинация с печена тиква, препечени орехи и кафяво - прочетете още

• Ньоки по сардински
• Домашни ньоки

„Предпочитам да приготвям това ястие с домашно приготвени сардински ньоки, които, за разлика от картофените ньоки, се приготвят с тесто за паста“, споделя Джада де Лаурентис. „Все пак, всяка купена от магазина паста ще свърши работа тук. Скариди с чесън, бяло вино и...“ прочетете още

• Ньоки
• Сос

Дамарис Филипс винаги се стреми да придаде на традиционните ястия южняшки привкус и нейните ньоки с козе сирене не са изключение. Тя запържва бекон с фурми, след което добавя бяло вино и зеленчуков бульон в тигана за богат, прочетете още

Винаги ще бъдете на върха с това лесно за приготвяне, но вкусно ястие от Джеф Мауро. Той пече пресни зеленчуци на една и съща тава за печене с купени от магазина ньоки, полива всичко с разтопено масло и поръсва с пармезан и босилек. прочетете още

Приготвянето на ньоки от нулата може да бъде трудна и отнемаща време задача, но ще разберете, че всички усилия си заслужават, когато опитате тези пухкави картофени възглавнички в любимия си доматен сос. Най-добре е да приготвите ньоки предварително, така че... прочетете още

• Ньоки
• Сос маринара

Домашно приготвени меки ньоки в богат доматен сос, също приготвени от нулата – какво по-хубаво за уютна неделна вечеря със семейството?! Както ньоките, така и сосът са доста лесни за приготвяне, така че не позволявайте на процеса да ви плаши. Можете дори... прочетете още

Пилешко месо, приготвено с обилна гарнитура и зеленчуци в един тиган, е мечта! Обезкостени пилешки бутчета се задушават с тиквички и ньоки в богат, ароматен доматено-босилек сос, което води до вкусно ястие в италиански стил, което... прочетете още

Това ястие, което ще се хареса на тълпата, е лесно за приготвяне с купени от магазина ньоки. Можете да приготвите ньоките предварително в кремообразен сос горгонзола, след което да ги поръсите с галета и да ги сложите във фурната точно преди вечеря, за да ги сервирате горещи. прочетете още

Това ястие от ньоки и сочни зеленчуци с дресинг песто съчетава вкусовете на две салати: италианска салата с паста и картофена салата. Добавете малко майонеза към дресинга песто и то се превръща в вкусно кремообразно ястие, което се съчетава идеално и с двете... прочетете още

• Ньоки
• Доматен сос с панчета

Тези ньоки с рикота са чудесна алтернатива на традиционните картофени ньоки със сирене. Вместо картофи, тестото е пълно с щедра порция рикота от пълномаслено мляко и малко пармезан за по-сиренен вкус. Ньоките са крехки и... прочетете още

Шпецлето е кръстоска между юфка и кнедли, гарнитура в източноевропейската кухня, състояща се от малки, варени парченца тесто. Ако някога сте се замисляли да си направите домашно приготвена юфка, шпецлето е чудесно място да започнете. Освен това, не е нужно... прочетете още

Италиански вариант на супа от ньоки: минчетрон, богат на зеленчуци, се приготвя с картофени ньоки. Кората от пармезан е по избор, но придава по-богат и наситен вкус на супата. Не забравяйте да премахнете кората. прочетете още

Тази бърза и лесна вечеря е идеална за делнични вечери и определено ще искате да я приготвяте през цялото лято. Невъзможно е да не се влюбите във вкусната комбинация от пресен праз, царевица и диви гъби, съчетани с картофени ньоки. прочетете още

Тази вегетарианска рецепта е вдъхновена от класическата домашно приготвена супа с пилешки кнедли. Пилешкият бульон е заменен със зеленчуков бульон, а накъсаното пилешко месо е заменено с нахут, който също е богат на протеини. В самия край към супата се добавят домашни кнедли. прочетете още

• Шпецле
• Пържене

Ако искате да си направите сами прясна паста, но нямате специална машина или умения, опитайте да започнете със шпецле! Единственото специално оборудване, от което ще се нуждаете, е гевгир и дори няма да се налага да месите тестото на ръка. Прецедете го през - прочетете още

„В моята рецепта реших леко да променя класическите ньоки и използвах сладки картофи вместо картофи. Обичам естествената им сладост и красивия им цвят. След като ньоките са готови, ги поливам с богато, орехово кафяво масло, защото…“ прочетете още

Пестеливата Рий Дръмонд приготви тази супа, използвайки само това, което имаше в килера си, добавяйки ньоки от фризера. Така че тази рецепта е перфектна, ако например лошото време ви пречи да излезете от вкъщи за пазаруване. Пълнена с царевица, - прочетете още

Чудесен начин да приготвите вкусни и бързи ньоки. Варените картофени кнедли се заливат с пикантен кремообразен сос, поръсват се с обилно количество настъргано сирене и се пекат във фурната, докато сиренето се разтопи и покрие с кайма. прочетете още

Удобството на купените от магазина ньоки е неоспоримо, а тази рецепта го прави още по-лесно. Върху тава за печене, покрита с фолио, смесете ньоките със зеленчуци, зехтин и билки, печете до златисто кафяво и ще имате вкусно и здравословно ястие. прочетете още

• Пиле
• кнедли

Комфортна храна в най-добрия ѝ вид! Крехки парченца пилешко месо и зеленчуци се срещат в кремообразен сос с меки, подобни на възглавнички кнедли. Ястието е засищащо, но не е тежко. Най-добре е да използвате несолени пилешки бутчета. прочетете още

Почерпете любимите си хора с тази необичайна гарнитура. Шпецлето е като домашно приготвена паста, само че още по-вкусно и интересно. Тази рецепта предлага да го приготвите със спанак. Сварете шпецлето, докато стане ал денте, и сервирайте щедро. прочетете още

• Топинг
• Мак и сирене

Ако обичате паста в сос от сирене, определено ще оцените тази версия с италиански ньоки вместо традиционна паста. Меки картофени топчета тесто, покрити с гъст, лепкав сос от сирене, със сигурност ще ви впечатлят. прочетете още

Обилни картофени ньоки и парчета пържена италианска наденица правят това ястие идеално за студен ден. Но истинското му бижу е скромното зеле. То добавя сочност, нотка естествена сладост и— прочетете още

Тази рецепта превръща замразените картофени ньоки от типична полуфабрикатна храна в обилно, здравословно, богато на фибри семейно ястие, което се приготвя бързо и е идеално за лесна вечеря през седмицата. За печене - прочетете още

Кой каза, че италианският сос Болонезе се сервира само с паста? Опитайте го с картофени ньоки! Отделно сварени ньоки се поставят върху приготвения месен сос, всичко се поръсва с моцарела и след това се пържат във фурната. прочетете още

• Печено пиле
• Пилешки бульон
• кнедли
• Сос

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие от големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, овкусен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвяте бавно с печено на фурна пилешко месо, овкусено с лимон, чесън и билки, и... прочетете още

Пригответе вкусна и бърза вечеря върху тава за печене само за половин час. Ще имате всичко в едно ястие: много зеленчуци, месо и италиански картофени ньоки. Тази рецепта елиминира необходимостта от готвене на ньоките отделно. Просто ги разбъркайте с настъргано... прочетете още

Приготвянето на прясна италианска паста орекиете от нулата не е толкова трудно, колкото може да изглежда, и не ви е необходима специална машина за паста - всичко се прави на ръка. Съставките са само пшенично брашно, фин грис и прочетете още

Италианските картофени ньоки са не само чудесна гарнитура, но и чудесна основа за вкусна запеканка. Пригответе тава, подходяща за фурна, за тази запеканка. Първо, ньоките се комбинират с пържен лук и шунка и се варят на тих огън. прочетете още

Тази рецепта включва италиански картофени ньоки, приготвени по нетрадиционен начин: вместо да се варят, те се пържат в зехтин, докато станат хрупкави и златистокафяви. Те са перфектна гарнитура към пържени... прочетете още

Насладете се на пролетното богатство и жизнения вид на това ястие, вдъхновено от известната рецепта за паста Primavera. Вместо паста се използват картофени ньоки. Те се варят и се смесват с леко сотирани зеленчуци: прочетете още

Ще се изненадате колко лесна е тази рецепта за приготвяне на ньоки, италианските картофени кнедли, които обикновено се ядат с песто, доматен сос или просто масло. За тестото ще ви трябват само три съставки: топли, варени прочетете още

Тази супа има само две съставки: пилешко месо и кнедли, плуващи в ароматен бульон. Когато варите бульона на тих огън, добавете мащерка, магданоз и градински чай, свързани на връзка, в тенджерата за лесно изваждане, след като супата поеме ароматите им. Тесто - прочетете още

Тази супа е вариант на традиционното американско ястие „Пиле с кнедли“, но освен тези две съставки, супата съдържа много здравословни зеленчуци: моркови, корен от целина, ряпа, ряпа, лук и корен от копър. Зеленчуците са леко сотирани в кремообразен сос. прочетете още

Пригответе пилешка супа в италиански стил с картофени ньоки и пармезан. Цялото семейство ще хареса тази вечеря. Първо, оставете пилешкото месо да къкри в тенджера, докато омекне, заедно с моркови, целина и пържен бекон за наситен вкус. прочетете още

Ако някога сте се замисляли да си направите домашна паста, може би е добре да започнете с немски шпецле. Те са подобни на макароните, много апетитни, вкусни и доста забавни за приготвяне. За целта ще ви трябват гевгир и силиконова шпатула. Тестото е... прочетете още

В тази рецепта италианските картофени ньоки са част от богата запеканка, която включва още пържени гъби, парчета пилешко месо на скара и спанак. Всички съставки са разбъркани в ароматен кремообразен сос и се пекат във фурната под слой... прочетете още

Варените италиански ньоки се сервират със зашеметяващо рагу от диви гъби, което придава на ястието богат, многостранен вкус. Рецептата използва закупени от магазина или предварително сварени ньоки, а рагуто се приготвя със смес от диви гъби и прочетете още

Италианските ньоки са картофени кнедли, които са идеални за приготвяне на обилни и вкусни основни ястия, които могат да се допълнят с голямо разнообразие от съставки, като например в тази рецепта. Варени и пържени в пушена... прочетете още

• Ньоки
• Сос

Италианските ньоки са толкова вкусни и универсални, че определено трябва да станат част от вашата диета. Могат да се приготвят в големи количества и да се замразяват, или да се варят на по-малки порции, ако е необходимо, и да се сервират с голямо разнообразие от ястия. прочетете още

Въпреки че наричаме италианските ньоки кнедли, те все още се считат за паста. И както всяка паста, те се съчетават чудесно с всякакви сосове и зеленчуци. Освен факта, че ньоките могат просто да се покрият със сос, те са още по-вкусни, когато - прочетете още

Пригответе италиански ньоки на 29-ти от месеца, поставете монета под чинията и си пожелайте нещо! Точно това правят хората в някои латиноамерикански страни, вярвайки, че това ще им помогне да увеличат богатството си. прочетете още

Добавихме карфиол към брашното, за да направим меки и пухкави ньоки. Разбъркайте ги с кафяв маслен сос и каперси за вкусен обяд без глутен. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Грибенес с шийтаке:

Подробна рецепта за супа със снимки. - прочетете още

• Пилешки бульон:
• Кнедли (кнедли):

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Ньоки
• Сос от градински чай

Подробна рецепта със снимки.

За да спестите време, използвайте готови картофени ньоки и ги гарнирайте със златистокафява тиква, къдраво зеле и пикантен пармезан. прочетете още