Шпецле със спанак
Гласове: 1
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Почерпете любимите си хора с тази необичайна гарнитура. Шпецлето е като домашно приготвена паста, само че още по-вкусно и интересно. Тази рецепта предлага да се приготви със спанак. Сварете шпецлето, докато стане ал денте, и сервирайте с щедра лъжица масло.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 280 г размразен спанак
- 0,5 чаши мляко
- 2 яйца
- 1 и 3/4 чаши брашно
- 3/4 ч.л. сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спанак, първокласно брашно, ньоки (кнедли), мляко, яйца, индийско орехче
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Изстискайте водата от 280 г размразен спанак и го пасирайте в блендер с 0,5 чаши мляко, 2 яйца, 3/4 чаена лъжичка сол и щипка индийско орехче до гладкост. Смесете в купа с 1 3/4 чаши брашно. Прехвърлете върху дъска за рязане; използвайте тъпата страна на нож, за да изстържете малки лентички тесто.
- Гответе 2-3 минути. Извадете от тигана с решетъчна лъжица и разбъркайте с маслото и малко от водата, в която е варен шпецлето. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
