Бутер тесто със спанак и сирене

Гласове: 3

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 12 слоя

Предястие с несравним вкус, на което трябва да се насладите прясно изпечено. Вероятно обаче ще изчезне толкова бързо, че няма да има остатъци за претопляне. Дори деца, които не обичат особено спанака, вероятно ще поискат още. По желание кошничките могат да се напълнят със сместа, предварително загрята отделно, вместо да се пекат втори път. Струва си да експериментирате с различни комбинации, например, като добавите малко индийско орехче към спанака.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 замразени тарталетки от бутер тесто, размразени
450 г замразен нарязан спанак, размразен и изцеден на сухо
1 и 1/4 чаши настъргана фонтина
1/4 с.л. настърган пармезан
1 чаша течна сметана
1/4 чаша пълномаслено мляко
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. смлян черен пипер
3-5 стръка зелен лук, ситно нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, спанак, Сирене Фонтина, Пармезан, зелен лук, крем, мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.

Постелете дебела тава за печене с хартия за печене. Поставете тарталетките върху нея и печете, докато се надуят и станат златистокафяви (около 20 минути). Използвайте малък нож, за да изрежете центъра на тарталетките, за да създадете обвивка на тарталета.
Междувременно смесете сметаната, млякото, солта и черния пипер в средно голяма купа. Разбъркайте спанака, фонтината, пармезана и зеления лук. С лъжица разпределете спаначената смес в кошничките.

Печете, докато тестото стане златистокафяво, а плънката е гореща (около 25-30 минути). Прехвърлете черупките в чиния и сервирайте.

Гръцка рецепта бутер тестени изделия със спанак, сирене и люта чушка.

Категории:

рецепта / Вечеря / Пекарна / Солени пайове и кифлички / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти