Бутер тесто с шунка и сирене

Гласове: 4

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Това вкусно и хрупкаво бутер тесто с шунка и сирене е чудесна алтернатива на традиционните топли сандвичи за закуска или вкусно предястие на парти. Времето за приготвяне се намалява значително, ако имате готово бутер тесто. Можете да го купите или да си направите предварително и да го замразите. Намажете размразения лист тесто с горчица, наредете го на пластове шунка и сирене, покрийте с друг лист тесто и печете в много гореща фурна. След като тестото стане голямо, можете да го нарежете на малки квадратчета за лесно сервиране като предястие. Като алтернатива, можете да го нарежете на четвъртинки и да го сервирате за закуска с чаша чай или кафе.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (2 листа) замразено бутер тесто, размразено
2 супени лъжици дижонска горчица
120 гр. Шварцвалдска шунка, нарязан на филийки
250 г швейцарско сирене Грюер, нарязано на филийки
1 яйце, разбито с 1 с.л. вода, за намазване на тестото

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бутер тесто, сушена шунка, Сирене Грюер, Дижонска горчица, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C. Постелете тава за печене с хартия за печене.
Поставете 1 лист тесто върху набрашнена повърхност и внимателно го разточете до размер 25 х 30 см. Прехвърлете тестото върху тава за печене и намажете с горчица, оставяйки бордюр от 2,5 см по краищата. Върху горчицата поставете слой шунка, след това слой сирене. Намажете краищата с яйчената смес.

Поставете втория лист тесто върху набрашнена дъска и внимателно го разточете до размер 25 х 30 см. След това го прехвърлете върху първия лист с плънката, като съчетаете краищата. Подрежете краищата с малък остър нож и ги притиснете на място. Намажете горната част с яйчен сос и направете няколко разреза, за да може парата да излиза по време на печене.
Печете 20–25 минути, докато тестото се надуе и стане златистокафяво. Оставете готовото бутер тесто да се охлади за няколко минути и сервирайте топло или топло.

Виното Шабли се съчетава добре с това ястие.

С това колекция от рецепти Можете да превърнете купеното от магазина бутер тесто в изумително вкусна закуска, десерт или лека закуска.