Здравословна салата с юфка, шунка и сирене
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 477, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 66 Г., влакно 11 Г., холестерол 21 мг, натрий 561 мг, захар 0 Г.
Калории 477, общо мазнини 17 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 66 Г., влакно 11 Г., холестерол 21 мг, натрий 561 мг, захар 0 Г.
Тази салата се приготвя с многозърнести спагети, които се варят и смесват с тънки лентички чушка, маруля романа, шунка и чедър. Това прави салатата ви не само здравословна, но и много засищаща и вкусна. Дресинг от кисело мляко с червен винен оцет, дижонска горчица и нарязани пресни билки добавя специален вкус. Тази салата е хит както за възрастни, така и за деца.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 340 г многозърнести спагети
- 3 супени лъжици червен винен оцет
- 2 супени лъжици обикновено нискомаслено кисело мляко
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 2 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
- 1 супена лъжица нарязан пресен копър (по избор)
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 зелена чушка, нарязана на тънки резени
- 60 г тънки резени шунка, нарязани на лентички
- 60 г чедър, нарязан на лентички
- Половин малка глава маруля ромен, нарязана на тънки резени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спагети паста, маруля романа, листна маруля, чедър, шунка, сладък пипер, Дижонска горчица, зелен лук, копър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете спагетите и ги сварете според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете пастата под студена вода, за да се охлади напълно.
- В голяма купа смесете оцет, кисело мляко, горчицата, зеления лук, копъра, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Поръсете със зехтин и разбийте добре. Добавете спагетите, чушките, шунката, сиренето и марулята ромен; разбъркайте, за да се смесят.
Категории:
Подобни рецепти
