Салата с юфка и сусам
Гласове: 4
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Салата с юфка и сусам - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
Пригответе 230 грама сушени юфка удон Съгласно указанията на опаковката, отцедете и оставете да се охлади. Запечете 1 връзка зелен лук, като го обръщате, докато се появят следи от грил, 3 минути. Оставете да се охлади и нарежете.
В голяма купа смесете по 3 супени лъжици тахан, соев сос и оризов оцет с по 2 чаени лъжички тъмно сусамово масло, захар и настърган джинджифил. Добавете 1-2 супени лъжици вода и разбъркайте до гладкост.
Добавете юфката, пържения зелен лук, 2 чаши кълнове и по 1 чаша сварен едамаме, настъргани моркови и нарязан снежен грах; разбъркайте добре. Поръсете с препечени сусамови семена.
Рецепти с подобни съставки: юфка, корен от джинджифил, едамаме боб, захарен грах, морков, соев сос, оризов оцет, сусам
Категории:
Подобни рецепти
