Нудли

Този обилно богат на фибри пай се приготвя с инстантни юфка и швейцарско манголд на котлон и не изисква печене. Просто разбъркайте сварените юфка с билките, отгоре сложете яйца с вкус на пармезан и запържете в тиган, докато паят стегне. прочетете още

Тези юфка в мексикански стил могат да се сервират като основно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо. Можете да използвате малки вермичели във формата на паяжина или начупени спагети. Първо запържете сухите юфка в олио, докато потъмнеят, а след това... прочетете още

Фидео е испанското наименование за тънки юфка, използвани в различни испански и латиноамерикански ястия. В тази рецепта тънките юфка (мрежести юфка) се готвят в тиган с царевица, зелен лук и подправки в пилешки бульон. прочетете още

Ако търсите ястие с пилешки дробчета, което наистина подчертава вкуса си, тази рецепта няма да ви разочарова. Пилешките дробчета се задушават в сос от гръцко кисело мляко с гъби и лук, запазвайки цялата си нежност и сочност. Сервирайте върху варени яйца. прочетете още

Тази рецепта превръща класическия френски говеждо бургуньон от задушено говеждо месо и зеленчуци в луксозно вегетарианско ястие. Комбинацията от няколко вида гъби подсилва вкуса на соса и му придава нотки на умами, докато - прочетете още

Този телешки строганов се приготвя с телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете месестите ребра във фурната, след като ги натъркате с паста от чесън и ароматни билки. прочетете още

• Смес от картофи и нахут
• Зелен чатни
• Сос от кисело мляко
• Папди чаат начо стил

В Индия думата „чаат“ се отнася до няколко вида солени вегетариански закуски. Тази рецепта е от Нидхи Джалан, основател на ресторант Masala Mama в Бруклин, който прави изключителни домашни индийски сосове (особено кокосово къри). прочетете още

Това луксозно ястие в японски стил е невероятно лесно за приготвяне и е изпълнено с вкус. Филето от сьомга се задушава с азиатски подправки и зеленчуци в гъбен бульон и се сервира върху отделно сварени елдови соба юфка. прочетете още

Тази азиатска салата със соба и елда е бърза и лесна за приготвяне, а вкусът е богат и комплексен. Всичко това е благодарение на дресинга от оризов оцет с мед, соев сос тамари, ароматното тъмно сусамово масло и... прочетете още

Тази бърза версия на китайски дан дан нудли се приготвя само за 20 минути, превръщайки евтините инстантни нудли във вкусно ястие, изпълнено с богат вкус. Нудлите се сервират в горещ бульон, приготвен със соев сос, пикантен сусам и... прочетете още

Добавете кайма, запържена с гъби шийтаке с азиатски подправки и бок чой, към обикновени инстантни юфка и ще получите вкусно ястие в азиатски стил. Акцентът на този рамен е... прочетете още

Пригответе рамен в корейски стил с пикантно кимчи и инстантни юфка, разбъркани в богат пилешки бульон с пържен бекон, джинджифил и зелен лук. Използвайте пресни или сушени инстантни юфка за това ястие. прочетете още

• Риба
• Салата

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с гарнитура от зелева салата. В допълнение към нарязаното зеле, салатата се гарнира с натрошени, сухи инстантни юфка. прочетете още

Инстантните юфка могат да се използват за приготвяне на обикновен пай в тиган, който е уникална гарнитура към основни ястия, или могат да се сервират вместо хляб. Просто запържете сварените юфка от двете страни, без да бъркате, в тиган, за да... прочетете още

Инстантните юфка са отлична основа за вкусен пудинг, тъй като попиват вкусове като гъба, в този случай сладки (изхвърлете пакетчетата с подправки). Освен това, приготвянето на този пудинг не може да бъде по-лесно. Юфка на пара заедно с - прочетете още

Ако жадувате за нещо необичайно и оригинално, опитайте тази пица в азиатски стил с инстантни юфка. Това предястие съдържа всички традиционни гарнитури за рамен, само че под формата на пица. Юфката след това се пържи в... прочетете още

• Нудли
• Бульон
• Свински корем

Тайната на вкусния рамен е неговият бульон. Пригответе го с пържен бекон, пържен лук и джинджифил, соев сос и японски мирин, като използвате какъвто бульон имате под ръка – пилешки, свински или зеленчуков. Вкусът е богат и… прочетете още

Основата на това ястие е популярната корейска улична храна ттокбоки - оризови кнедли в пикантен сос с паста гочуджанг, чушка гочукару, водорасли комбу и сушени аншоа, които перфектно подсилват вкуса и го правят богат. Когато ядете ттокбоки - прочетете още

На пръв поглед японското ястие Рамен изглежда сложно и трудоемко за приготвяне, но ако нарежете говеждото месо на тънки лентички, то ще се готви не по-дълго от инстантните юфка, които сервирате като гарнитура към говеждото месо - прочетете още

Превърнете обикновените инстантни юфка във вкусно ястие, вдъхновено от тайландската кухня. В допълнение към юфката, ще ви трябват замразена смес за пържене, настъргано пилешко месо на скара и черешката на тортата – кремообразно фъстъчено масло. Заедно с - прочетете още

За да приготвите това азиатско ястие с юфка, ще ви е необходим голям тиган с прави стени, достатъчно голям, за да побере четири порции рамен. Всички съставки, с изключение на гарнитурата, се смесват веднага в тигана и след няколко минути, когато... прочетете още

Това ястие е на базата на инстантни юфка. То превръща един обикновен студентски обяд във вкусна запеканка, пълна със здравословни броколи и пилешко месо. Използва се и купено от магазина пиле на грил, така че ястието се получава... прочетете още

Вкусно, здравословно и бързо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, идеално за лятото. Нудлите соба от елда се варят на тих огън с едамаме и неузрели соеви зърна и се заливат с дресинг от фъстъчено масло и соев сос. прочетете още

Тази азиатска супа с юфка е бърза и лесна за приготвяне, но е невероятно богата и пълна с вкус. Отделно сварени юфка от елда соба и спанак се поставят в купички и се заливат с гъбен бульон, овкусен с моркови, джинджифил и чесън. прочетете още

Основата на това вкусно, ароматно ястие в японски стил са обикновени инстантни юфка! Изхвърлете пакетчетата с подправки – няма да ви трябват. Вместо това, гъби шийтаке, пържен бекон, скариди и сосове ще придадат на юфката техния очарователен вкус. Това е всичко… прочетете още

Алтън Браун е превърнал популярно колежанско ястие в луксозен домашен рамен със скариди и гъби във фолио. Впечатляващото представяне и превъзходният вкус няма да оставят никого безразличен. Инстантни юфка, сушени гъби и... прочетете още

• Бьоф Бургиньон
• Яйчени нудли с билки

Френският говеждо бургундско е истинска яхния с магически аромати и вкусове, създадена от комбинацията на говеждо месо, пържен бекон, гъби и подправки в богат сос от бургундско вино. Обикновено се приготвя няколко часа на котлона. В тази рецепта... прочетете още

• Задушено пиле
• Яйчени нудли с билки и масло
• Задушен захарен грах

Това ястие във френски стил се приготвя бързо и лесно, но жизнената му комбинация от съставки го прави много празнично, идеално както за вечеря през седмицата, така и за семейно тържество. Най-добре е да използвате смес от пилешко месо - прочетете още

Парче говеждо месо се готви бавно в продължение на 7 часа във вкусен азиатски сос със сложен вкус, който включва чесън, джинджифил, умами, доматена тръпчивост и дори лека сладост на анасон – всичко, което съставлява уникалния вкус и аромат. прочетете още

Гриловани зеленчуци и месо придават на японските елдови нудли соба сочност и летни вкусове. Дресинг от соев сос, мед, тъмно сусамово масло и оризов оцет добавя азиатски щрих към тази обилна салата. прочетете още

Тази обилна фритата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с рамен юфка (или инстантни юфка) и смляно пилешко месо. Нейният вкусен, отличителен вкус идва от тъмното сусамово масло, соса от стриди и маринован джинджифил. Вари се, докато се сготви напълно. прочетете още

• Нудли и зеленчуци
• Патешко конфи
• Тонкоцу бульон

Тонкоцу раменът е традиционно японско ястие с юфка, сервирано в богат бульон тонкоцу, приготвен от свински и пилешки кости. Гъбените стъбла, чесънът, джинджифилът и лукът, добавени по време на готвене, също придават вкусен вкус и аромат на бульона. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Сочна и освежаваща салата от ягоди, спанак и маруля. Вкусът на горски плодове се допълва перфектно от пикантен дресинг. Лекотата на салатата е балансирана от настърган пармезан и хрупкава гарнитура от препечени нарязани бадеми. прочетете още

Тези японски юфка могат да се консумират студени, като салата, което ги прави идеални за кутия за обяд, която да вземете на работа или за пикник. Те са пълни със здравословни фибри, протеини и имат чудесно наситен вкус, който... прочетете още

Комбинацията от опушен бекон и кисело зеле кимчи придава на това ястие, вдъхновено от корейската кухня, фантастичен вкус. Отделно сварете броколини – роднина на броколите с по-дълги и по-сочни стъбла – и след това сварете китайските нудли в същата вода. прочетете още

• Нудли
• Топинги

Китайското ястие дан дан произхожда от провинция Съчуан и първоначално се е смятало за улична храна. Продавачите са се разхождали по улиците, носейки дълга пръчка през рамо, с кошница с горещи юфка, окачена на единия край, и тенджера със сос на другия. прочетете още

Евтините инстантни юфка са вкусен азиатски рамен за пържене. Смес от диви гъби придава прекрасен естествен аромат и вкус. Можете да използвате всякакъв вкус юфка и да я готвите всеки път с... прочетете още

Вместо скучни и повтарящи се пуканки за гледане на филм или мач, можете да си направите по-интересна и също толкова хрупкава закуска в азиатски стил. За целта пуснете пуканките, или в олио, или в микровълновата, и ги смесете с... прочетете още

За 8 часа в бавен котлон, говеждото месо се превръща в най-крехкото и сочно месо. В комбинация със зеленчуци, получавате ястие, което ще изчезне безследно. Преди задушаване, месото трябва да се запече. Ако купата... прочетете още

Прекрасният азиатски вкус и аромат на това ястие идва от сместа от подправки в бульона. Соевият сос, сусамовото масло, шерито, канелата и джинджифилът не само създават богата основа за ястието с юфка, но и помагат на месото да се смеси добре. прочетете още

Рецептата е доста проста и оставя много място за експериментиране с различни вкусове и текстури. По желание можете да добавите гъби, тиквички, тънко нарязани броколи, чесън или да ги замените с азиатски зелени. Сусамово масло и соево масло. прочетете още

Пригответе рамен юфка като основно ястие, използвайки техниката на пържене, като запържите юфката с пилешко месо, зеленчуци и подправки, и се насладете на вкусен и засищащ обяд, вдъхновен от азиатската кухня. Предлага се и рамен супа, приготвена от - прочетете още

Раменът е може би едно от най-разпознаваемите ястия в японската кухня. За самите японци тази „супа“ се е превърнала в културен символ; тя се изучава от различни ъгли и дори има цял музей, посветен на ястието в Йокохама. Всеки готвач се стреми да... прочетете още

Пърженето в бъркалка е метод на готвене, при който месото и зеленчуците се запържват бързо в горещ тиган с малко количество олио. По този начин се приготвят и популярните азиатски юфка удон с пилешко месо и зеленчуци, което води не само до... прочетете още

• Телешки Строганов
• Кремообразни нудли
• Заквасена сметана от цвекло

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за супа с японски елдови юфки и говеждо месо. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Зареждане с гориво:

Тази лека комбинация от зеленчуци, подправени с оцет и олио, се допълва от елдови юфка и ароматна подправка – сос сатай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за салата с печени птици със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Топинг:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Даши бульон:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Ако искате да нахраните голяма група, голямата пуешка запеканка на Тайлър Флорънс е предпочитаният вариант. Тайлър използва пуешко месо вместо пилешко и залива пастата с кремообразен гъбен сос преди печене. прочетете още

• Супа
• Пилешки бульон

Пригответе предварително богатия пилешки бульон на Тайлър Флорънс, след което оставете супата да къкри със зеленчуци и яйчени юфка. прочетете още

• Креолска смес от подправки на Емерил:

Емерил Лагас комбинира яйчени юфка, нарязана пуйка и пармезан с гъст, кремообразен гъбен сос, влят с бяло вино. прочетете още

Бульонът за тази обилна италианска супа се вари на тих огън с коричка от пармезан, което ѝ придава леко солен, ядков вкус. прочетете още

• Домашна смес от подправки:

Малко заквасена сметана, добавена към кремообразния гъбен сос, в който се задушават парчетата говеждо месо, придава допълнителен вкус. Яйчени юфка могат да се сервират като гарнитура. прочетете още

• Зареждане с гориво:

„Зелето не е звездата на тази салата“, казва Паула Дийн за това популярно гарнитурно ястие, което тя приготвя с настъргани броколи, хрупкави пшенични рамен юфка и слънчогледови семки. прочетете още

• Гювеч
• Поръсване

Тайната на изпитаната във времето рецепта на Съни Андерсън е гъбеният сос с билки, който тя използва, за да гарнира рибата тон, граха и юфката. Сосът Уорчестър и хрянът осигуряват пикантността, а гъстата, богата текстура на гювеча има невероятен... прочетете още

За да добави нотка изтънченост към говеждия строганов, рецептата на Тайлър Флорънс добавя коняк към соса, докато говеждото се готви, и завършва с чесън, гъби, заквасена сметана и лъжица дижонска горчица. прочетете още

С богата, ароматна палитра, жизненият чеснов-лимонов сос съчетава пикантни и сладки нотки на червен пипер и шалот, с впечатляващи скариди Тайлър Флорънс, струпани високо върху канапе от юфка. прочетете още

• За говежди строганов:
• За юфката:

Изстискан лимонов сок добавя освежаващ вкус към богатия сос строганов с говеждо месо и гъби. прочетете още

Благодарение на кулинарен работен кон като тенджера под налягане, можете да приготвите телешки строганов само за 40 минути. Този уред ще сготви бързо месо, както и зеленчуци с бяло вино. Ястието се получава крехко и ароматно в тенджера под налягане. прочетете още