Салата от ягоди

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Сочна и освежаваща салата от ягоди, спанак и маруля. Вкусът на горски плодове е перфектно допълнен от пикантен дресинг. Лекотата на салатата е балансирана от настърган пармезан и хрупкава гарнитура от препечени нарязани бадеми, слънчогледови семки и натрошени инстантни юфка. Тази салата е идеална за празниците. Вашите гости ще бъдат възхитени от комбинацията от контрастни вкусове и текстури.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Салата

1 пакет инстантни юфка, натрошени, не е необходимо пакетче подправки
1/4 чаша нарязани бадеми
1/4 чаша слънчогледови семки
55 г масло, разтопено
1 глава маруля ромен, измита и подсушена
150 г спанак
2 чаши ягоди, обелени и нарязани на тънки резени
1 с.л. настърган пармезан

Зареждане с гориво

3/4 чаша захар
0,5 чаша червен винен оцет
3/4 чаша растително масло
0,5 ч.л. червен пипер
0,5 ч.л. сол
2 скилидки чесън, счукани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: юфка, спанак, маруля романа, винен оцет, Пармезан, ягода, слънчогледови семки, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C (400°F). В малка купа смесете юфката, бадемите, слънчогледовите семки и разтопеното масло. Прехвърлете върху тава за печене и запечете във фурната, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, около 10 минути. Извадете от фурната и оставете настрана да се охладят.
Накъсайте марулята на парчета и я смесете в голяма купа за салата със спанака, ягодите и сиренето.

За зареждане с горивоРазтворете захарта в оцета. Смесете растителното масло, червения пипер, солта и чесъна, след което добавете към сместа от захар и оцет. Разбъркайте добре и охладете до сервиране.
Преди сервиране, поръсете зелената салата с хрупкавия топинг и разбъркайте с достатъчно дресинг, за да покриете всички листа, а отстрани подредете резени от приготвената салата. шунка.

Категории:

рецепта / Вечеря / Салати / Листни салати / Плодови салати / Триша Йерууд

Подобни рецепти