Френски тост с ягоди

Гласове: 8

Време:
Сложност: лесно

Забавен начин за сервиране на сладък френски тост е с популярното американско тесто, Ягодов сладкиш. Препечете две половини английски мъфин, предварително накиснати в сладка яйчена смес с вкус на ванилия. Сложете ягоди с лимон и захар между двата мъфина, след което отгоре сложете кисело мляко и пресни плодове. Добавете малко мед и ще получите бърз и вкусен сладкиш! Сервирайте френски тост с ягоди за закуска или десерт.

Препоръчваме

Рецепта:

Смесете 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора с 3 супени лъжици захар. Смесете около една трета от лимоновата захар с 3 супени лъжици разполовени ягоди. Пригответе яйчената смес за перфектния френски тост (вижте Забележката). Добавете 4 разполовени ягоди в сместа. Английски мъфини Накиснете за 5 минути, след което препечете и изпечете според рецептата. Сложете малко ягоди и допълнително лимонова захар между двете половини на мъфина. Отгоре сложете малко кисело мляко, ягоди и капка мед.

Забележка

Перфектен френски тост: Загрейте фурната до 175°C (350°F). В плитка купа разбийте заедно 4 яйца, 1 1/2 супени лъжици лека сметана или мляко, 1/2 чаена лъжичка индийско орехче, 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия, 1 чаена лъжичка захар и щипка сол. Разтопете 1/2 супена лъжица (75 г) масло в незалепващ тиган на среден огън. На порции потапяйте 6 дебели филийки бял хляб, хала или бриош в яйчената смес и запържете в тигана до златисто кафяво, 2 до 3 минути от всяка страна, като добавяте още масло, ако е необходимо. Прехвърлете препечените филийки в тава за печене и печете 8 до 10 минути, докато се надуят. Междувременно разтопете 4 супени лъжици (1/2 чаша) от маслото в същия тиган. (60 г) масло, докато покафенее, около 5 минути. Поръсете френския тост с кафяво масло и кленов сироп.