Подходящо за деца: Френски тост с ягоди

Гласове: 1

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези сладки и хрупкави кифлички изглеждат като десерт, но са идеални за закуска – те са френски тост с ягоди! И възрастните, и децата ще ги харесат, особено когато става въпрос за приготвянето им – можете да включите децата в процеса. Те ще се радват да ви помогнат да разточите филийките хляб, да ги намажете с глазура от крема сирене, да ги увиете с пълнежа от ягоди и да оваляте кифличките в смес от захар и канела. По желание можете да замените глазурата от крема сирене с равно количество шоколадово-лешников крем, като например Nutella. Също така се съчетава чудесно с ягоди и децата ще го харесат. Сервирайте кифличките, поляти с кленов сироп.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша крема сирене, стайна температура
2 с.л. + 0,5 с.л. захар
6 филийки стар бял хляб за сандвичи, с обрязана коричка
5-6 ягоди (около 0,5 чаши), нарязани на кубчета
1/4 чаша течна сметана
2 големи яйца, разбити
1 с.л. смляна канела
Кленов сироп, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял хляб, яйца, крем, канела, крема сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната на 190°C, покрийте тава за печене с хартия за печене и напръскайте със спрей за готвене.
В малка купа смесете крема сиренето с 2 супени лъжици захар. Разточете всяка филия хляб с точилка и намажете с 1 чаена лъжичка от сместа с крема сирене. Поставете 2 чаени лъжички нарязани на кубчета ягоди в единия край на всяка филия. Започвайки от този край, навийте всяка филия на руло. Притиснете шевовете, за да запечатате рулцата, и поставете обратно излизащия пълнеж, ако е необходимо.

В малка купа разбийте сметаната и яйцата. В плитка купа смесете останалата 1/2 чаша захар и канелата. Потопете всяко руло в яйчената смес, за да се покрие напълно, отърсете излишното количество и след това ги оваляйте напълно в сместа от канела и захар. Подредете рулата равномерно върху подготвената тава за печене, с шева надолу.
Печете рулцата до златисто кафяво и хрупкава захарна коричка, около 15 минути. Оставете да се охладят за 5 минути, след което ги прехвърлете върху дъска за рязане. Отстранете излишната карамелизирана захар и разрежете всяко руло наполовина по диагонал (внимавайте при рязане, тъй като плънката ще бъде гореща). Сервирайте рулцата върху плато с кленов сироп, ако използвате.
Забележка

Не оставяйте детето си без надзор в кухнята. Ограничете го до задачи, подходящи за възрастта му.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Пролетни ястия / Закуска / Празнични ястия / 8 март / Десерти / Понички, пайове, кифлички / / / Food Network - рецепти / Френска кухня

Колекции от рецепти