Подходящо за деца: Мини сандвичи Sloppy Joe

Гласове: 4

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 8 сандвича със слайдер

Тези миниатюрни сандвичи са с идеален размер порция за деца и ще бъдат лесни за приготвяне под ваше наблюдение. „Слопи Джо“ е бургер с щедра лъжица сос вместо кюфте. Няма как да не се развали, ето защо децата обичат „Слопи Джо“. Морковите, царевицата и червеното зеле добавят фибри и правят сандвичите по-сочни и здравословни. За сглобяване използвайте кифлички тип „слайдър“. Те са малки и лесни за държане от децата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г кайма
1 с.л. растително масло
1 супена лъжица чили на прах
3/4 чаша кетчуп
1 супена лъжица светлокафява захар
1 с.л. ябълков оцет
0,5 чаши замразени нарязани на кубчета моркови
0,5 чаша замразена малка царевица
8 картофени плъзгачи или 12 мини картофени плъзгачи
1 чаша тънко нарязано червено зеле
1/4 чаша резени кисели краставички

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, морков, царевица, червено зеле, кисели краставички, ябълков оцет, подправка за чили, кетчуп

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям незалепващ тиган загрейте растителното масло на средно силен огън. Добавете каймата и гответе, като бъркате често, докато започне да покафенява, около 4 минути. чили на прах и 1 чаена лъжичка сол и продължете да пържите, докато месото се сготви напълно, още 2 минути. Отцедете излишната течност и добавете обратно 2 супени лъжици.
Намалете котлона на слаб огън, добавете кетчуп, захар, оцет и 1/2 чаша вода и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти леко, около 8 минути. Добавете морковите и царевицата и гответе, частично покрити, докато зеленчуците омекнат и се загреят добре, 5 минути.