Подходящо за деца: Шоколадови мъфини с овесени ядки
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 210, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 2 Г., холестерол 30 мг, натрий 105 мг, захар 20 Г.
Калории 210, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 2 Г., холестерол 30 мг, натрий 105 мг, захар 20 Г.
Изпечете вкусни, меки мъфини, пълнени с шоколадови парченца, с децата си, идеални за носене в училище като лека закуска или за споделяне с приятели. Добавянето на овесени ядки, натурално ябълково пюре и пълнозърнесто брашно добавя здравословни фибри, без да се жертва вкусът. По-малките деца могат да ви помогнат да смесите сухите съставки и да омесите шоколадовите парченца в тестото, докато децата в училищна възраст могат да отмерят съставките и да изсипят тестото с лъжица в тава. Изпечете мъфините на един голям слой и след това ги нарежете на удобни блокчета.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 3/4 чаша овесени ядки
- 0,5 ч.л. сода
- 1/4 чаена лъжичка едра сол
- 6 супени лъжици несолено масло, разтопено и леко охладено
- 1 голямо яйце
- 3/4 чаша светлокафява захар* (вижте Забележката)
- 0,5 чаши ябълково пюре без захар
- 3/4 с.л. мини гранули от полусладък шоколад
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пълнозърнесто брашно, овесени ядки, ябълково пюре (сос от ябълки), полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C (350°F). Покрийте квадратна тава за печене с диаметър 23 см (9 инча) с фолио, като го оставите да излиза с 5 см от двете страни. Напръскайте леко фолиото със спрей за готвене; оставете настрана.
- В средно голяма купа смесете брашното, овесените ядки, содата за хляб и солта; оставете настрана. В голяма купа смесете маслото, яйцето, кафявата захар и ябълковото пюре. Добавете брашнената смес към мократа смес и омесете тесто. Разбъркайте с шоколадовите парченца.
- Изсипете тестото в подготвената тава за печене. Печете, докато леко покафенеят по краищата и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 25-30 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади върху решетка за 15 минути.
- Издърпайте фолиото, за да извадите кекса от формата, и го оставете да се охлади напълно върху решетка. Обърнете кекса върху чиния и отстранете фолиото. Обърнете кекса върху дъска за рязане, нарежете го на 12 парчета и сервирайте.
Забележка
Използваме малки количества подсладители в нашите диетични десерти, в съответствие с препоръките на Американската диабетна асоциация. Както при всяко сладко, умереността е ключова.
Категории:
Подобни рецепти
