Подходящо за деца: Пуешко, крема сирене и босилек на пръчици
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 ролки
Сложност: лесно
Количество: 4 ролки
Рулцата от лаваш с крема сирене, пуешко, спанак, босилек, моркови и печени чушки са вкусно и здравословно предястие, идеално за семеен празник. Изглеждат цветни, когато се разрежат, а ако нанижете всяко руло вертикално на дървено шишче, ще имате забавно лакомство за децата. Вашите малки помощници също могат да се присъединят към вас в подреждането на пластове от приготвените съставки върху лаваша и след това да ги навивате. Ще си прекарате чудесно заедно.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 8 тънки резена печена пуйка (около 200 г)
- 1 голяма глава маруля ромен
- 110 г бита крема сирене
- 1 чаша малки листа спанак, леко опаковани
- 8 големи листа пресен босилек
- 4 пшенични тортили с диаметър 25 см.
- 1 цяла консервирана печена чушка, нарязана на ленти от 1/4 инча (около 1/2 чаша)
- 1 чаша моркови, тънко нарязани на лентички
- Допълнително устройствоклечки за зъби
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тортила, пуйка, крема сирене, маруля романа, спанак, сладък пипер, морков, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Отделете четирите най-големи листа от външната част на главата маруля, измийте ги добре и ги подсушете внимателно, като внимавате да не ги скъсате. Отрежете листата в основата, където са били прикрепени към корена; дължината трябва да е около 22 см. Използвайте белачка за зеленчуци, за да отрежете централното ребро, за да улесните навиването на листата.
- Смесете крема сиренето, спанака и босилека в кухненски робот и пасирайте до гладка смес. Добавете 1/4 чаена лъжичка едра сол и щипка прясно смлян черен пипер.
- Поставете едната тортила върху чиста работна повърхност и внимателно поставете един лист романа отгоре. Поставете две резена пуешко филе едно до друго, като покриете листа от маруля. Намажете пуйката с 2 супени лъжици от сместа с крема сирене и подредете една четвърт от печената чушка по единия край. Точно над чушката поставете 1/4 чаша настъргани моркови.
- Навийте тортилята плътно, като започнете от ръба с чушката и моркова, като зеленчуците са в средата. Поставете рулото с шева надолу. Повторете с останалите тортили, зеленчуци, пуешко месо и крема сирене. Нарежете рулата на парчета с дължина 2,5 см (1 инч), след което пробийте всяко парче с клечка за зъби или шишче отвън през шева в долната част.
Категории:
Подобни рецепти
