Подходящо за деца: Индивидуална лазаня

Гласове: 6

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Тази индивидуална лазаня се приготвя във форма за мъфини и е идеална за деца. А тайната ѝ съставка са равиолите! Те пасват идеално в кухините на формата за мъфини, замествайки слоя юфка и сирене. Дори дете може да сглоби тази лазаня: всяка кухина е пълна с редуващи се слоеве сготвени равиоли, пълнени със сирене и спанак, доматен сос и настъргана моцарела, отгоре поръсени с настърган пармезан за вкусна сиренена коричка. След като се изпекат, всички слоеве се събират, за да образуват вкусна вегетарианска лазаня, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (700 г) замразени равиоли със сирене и спанак
4 с.л. зехтин
1 консерва (400 г) консервирани нарязани домати
1,5 ч.л. италианска подправка
1 малък морков, нарязан на ситно
1 скилидка чесън
1,5 чаши настъргана полуобезмаслена моцарела
1 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: равиоли, сирене моцарела, Пармезан, домати, морков, Италиански подправки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете вода в голяма тенджера. Добавете равиолите и ги гответе според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете равиолите със студена вода, за да се охладят.
Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 200°C. Намажете гнездата на метална форма за мъфини с вместимост 12 чаши с 2 супени лъжици зехтин. Оставете настрана.

Смесете доматите, италианските подправки, морковите, чесъна и останалите 2 супени лъжици зехтин в блендер. Пасирайте, докато се образува гъста паста, около 20 секунди. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Сложете по 1/2 чаена лъжичка сос във всяка форма за мъфини, отгоре сложете по една равиола, след това 1 чаена лъжичка сос и 1 чаена лъжичка моцарела. Повторете слоевете два пъти, така че всяка форма да съдържа по 3 равиоли, на пластове със сос и настъргана моцарела. Разпределете останалия сос равномерно в формичките. Отгоре сложете 1 супена лъжица моцарела и 1/4 чаена лъжичка пармезан. Печете, докато горната част на всяка лазаня стане златистокафява, 18 до 20 минути.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Основни ястия / Паста / / Food Network - рецепти

Подобни рецепти