Подходящо за деца: Бъркани яйца със сирене и бекон

Гласове: 1

Как се прави - Децата могат да го направят: Бъркани яйца със сирене и бекон

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 320, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 2 Г., холестерол 215 мг, натрий 480 мг, захар 5 Г.

Пържените яйца в прозореца за закуска са радост за всеки, независимо дали сте дете или възрастен. Тази рецепта е идеална и за споделяне с деца. По-малките деца могат да изрежат прозорчета в хляба с формички за сладки, като звезди, сърца или цветя, и да натрошат малко пържен бекон. Децата в училищна възраст могат да счупят яйце в прозореца, да го поръсят със сирене и бекон и да обърнат препечената филийка, докато се пържи. Не забравяйте да препечете изрязаните трохи за потапяне и наслада.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 резена бекон (около 110 г)
1 с.л. несолено масло
4 филийки пълнозърнест хляб, с дебелина 1 см.
4 големи яйца
4 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, бекон, Пармезан, пълнозърнест хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте голям незалепващ тиган на средно силен огън. Гответе бекона, докато стане хрупкав, около 5 минути. Свалете от котлона и прехвърлете бекона върху кухненска хартия, за да се отцеди. След като изстине достатъчно, за да можете да го хващате, го натрошете.
Добавете маслото в горещия тиган, за да се разтопи с разтопената мазнина от бекона; оставете настрана.

С помощта на формички за сладки с диаметър 6 см с различни форми (звездичка, цвете, сърце) изрежете дупка в центъра на всяка филия хляб. Намажете филийките и изрязаните трохи с мазнината от тигана и ги прехвърлете в чиния.
Запечете 2 филийки хляб и 2 филийки хляб в тиган на среден огън до златисто кафяво от едната страна, около 1 минута. Чукнете по едно яйце във всяка дупка и поръсете всяка филийка с 1 супена лъжица пармезан; гответе 2 минути. Обърнете филийките и хляба, подправете със сол и черен пипер и гответе 2 минути, ако предпочитате течен жълтък, или малко по-дълго, докато стегне. Повторете с останалите филийки хляб, хляба, яйцата и пармезана.
Прехвърлете всяко яйце в чиния и поръсете с натрошен бекон. Сервирайте с препечени галета за потапяне.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Здравословно хранене / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Основни ястия / Месо / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти