Маринована краставица

• Пържени картофи
• Кюфтетата
• Сандвичи с плъзгачи

„Не знам за вас, но аз напълно се отказах от кифличките тип слайдър. Толкова са скучни в сравнение с вафлените пържени картофи“, признава Рий Дръмонд. Тя прави своите миниатюрни чийзбургери без кифлички. Пълнежът е поставен между горната и долната част с кръгла... прочетете още

• Наденички в тесто
• Сос Ремулад

Придайте на вашите наденички с каджунски привкус. Свинските наденички Андуй, пълнени със сирене, се увиват в тесто от царевично брашно с каджунска подправка и се пекат цели. След като наденичките се сготвят, те се нарязват на парчета с размер на пара. прочетете още

• Специален сос
• Котлети с боб и ориз

Мислите, че специалният сос се предлага само в известните ресторанти за бързо хранене? Грешно! Тази рецепта за вегетариански бургер с двоен кюфте използва вкусен специален сос. Приготвен с черен боб, цвекло и кафяв ориз. прочетете още

Гъбите са прекрасен продукт, който днес играе много различни роли. Най-често, благодарение на прекрасната си текстура и богат вкус, гъбите служат като заместител на месото. Например, една голяма, месеста гъба портобело може лесно да се превърне... прочетете още

• Марината/тесто
• Сандвич

Мариновайте пилешките гърди в кисело мляко и лют сос, след което ги потопете в панировка, приготвена със същата марината, и ги запържете, докато станат хрупкави и вкусни. Пилешкото ще бъде сочно и пикантно. Поставете го върху намазана с масло кифличка. прочетете още

Тези кростини могат да бъдат направени за украса на вашата празнична платка за предястия или с остатъци от храна в деня след партито. Комбинацията от хрупкав хляб, топено сирене, салам и кисели краставички е любима! прочетете още

• Пица
• Тесто за пица
• Подправено масло

Изпечете пица с вкус на кисели краставички от кисели краставички, копър и ароматен зехтин, влят с билки за кисели краставички. Но това не е единственото нещо, което прави тази пица специална: страните ѝ са покрити с лепкава моцарела. Така че, тя няма... прочетете още

Не е нужно да сте готвач на бързо хранене, за да приготвите бързо чийзбургери за тълпа! Има един брилянтен трик, който елиминира необходимостта от оформяне на отделни кюфтета. Просто запържете каймата на котлона и я разпределете на равномерен слой върху закрепената с телбод... прочетете още

Телешките гърди са най-вкусни, когато са пушени. Но ако имате само фурна, тази рецепта от Рий Дръмонд ще ви свърши работа. Гърдите, натъркани с подправки, се пече бавно в продължение на близо осем часа, което води до вкусен, прочетете още

Класическият кубински сандвич, въпреки името си, е изобретен в Съединените щати и се приготвя със свинско месо, шунка, швейцарско сирене, кисели краставички и горчица. Джеф Мауро е открил как да го направи специален. Първо, той е намазал сандвичите с масло. прочетете още

• Чипс
• Топинг от туршия
• Сос от сирене
• Месо

За голямо домашно парти, пригответе тези начос с всички вкусове на кубински сандвич. Тортила чипсът е пълен с парчета шунка и свински котлет, покрити с горчица, гъст, лепкав сос от сирене и нарязани кисели краставички за вкусен обрат. прочетете още

За най-здравословните бургери за цялото семейство, изберете постно смляно пуешко месо и го смесете със сотирани гъби за изблик на вкус. Сервирайте кюфтетата върху кифлички с богата на витамини салата от прясно цвекло и... прочетете още

Когато искате бързо да приготвите нещо вкусно на скара в топла лятна вечер, този бургер е идеалното решение. Трябва само да овкусите външната страна на всяко кюфте непосредствено преди печене, за да създадете красива коричка. И този, посочен в - прочетете още

• Мариновани скариди
• Солен дресинг
• Пържени домати

Ако трябва да използвате останалата саламура от туршия, тази рецепта е чудесно решение. Тъй като саламурата вече е наситена с вкус и аромат, тя е идеална за мариноване на варени скариди и приготвяне на сос тартар, а също така... прочетете още

Панирано пържено пиле, сервирано върху препечен бял хляб с кисели краставички, прясна маруля айсберг и пушена майонеза чипотле. Тази рецепта използва обезкостени пилешки бутчета вместо традиционните пилешки гърди. прочетете още

• Пикантна майонеза
• Котлети и пълнежи

Как да си направите бар за бургери, без да се налага да тичате напред-назад между кухнята и скарата? Лесно: изпечете на скара всички съставки (включително гарнитурите). Тава за печене, подходяща за скара, ще ви бъде полезна тук. Разделете мислено повърхността на зони и... прочетете още

Това е забавен нов начин да приготвите чийзбургери за парти. Съдържа сирене, хляб, домат, кисели краставички, хрупкава маруля и сочен кюфте от говеждо месо - всичко, което обичаме в един добър сандвич. Сервирани на шишчета, вашите чийзбургери са... прочетете още

Пържена шунка в хрупкава панировка се сервира със сос от зелени яйца с каперси, кисели краставички и пресни билки. Тази рецепта превръща стандартната шунка и яйца в диво предястие, което изглежда необичайно, но вкусовата комбинация е... прочетете още

• Хляб
• Сос
• Бургер

Кръглата тава за печене с отвор в центъра е много по-гъвкава, отколкото си мислите. Можете да я използвате не само за печене на сладки мъфини, но и за приготвяне на гигантска кифла за мега-хамбургер, която е достатъчно голяма, за да нахрани цяла тълпа. Това... прочетете още

• Салата
• Пикантен тартар
• Сардини

Сладки гроздови домати, ароматни пресни билки, крехък нахут, кремообразно фета сирене и солени маслини се допълват перфектно в тази обилна салата с паста орзо. Насладете ѝ се като предястие или като гарнитура към средиземноморски сардини. прочетете още

• Зареждане с гориво
• Сандвичи

Разделящите се сандвичи се приготвят от цял ​​хляб, а не напълно нарязани. Това е удобно, когато имате нужда от голям брой сандвичи за много хора, а и изглеждат много впечатляващо, когато се сервират: можете да поканите гостите сами да си откъснат сандвича или - прочетете още

Пикантен дресинг с кисели краставички и хрупкави пържени картофи правят тази салата невероятно вкусна. Само тънки, къдрави пържени картофи са подходящи за тази рецепта. Те изглеждат по-интересно, подходящи са за салатата и са по-хрупкави. прочетете още

Това е съвсем нов начин да се насладите на класически кубински сандвич. Вместо да го пържите под преса, подредете всички съставки на пластове в купички от бял хляб и след това печете до хрупкавост. Вместо традиционния кубински сандвич - прочетете още

Пържените кисели краставички в хрупкава царевична панировка на клечки са идеалното предястие за домашни партита. За сервиране пригответе бърз, пикантен сос на базата на майонеза. Предястието е пикантно, тръпчиво, пикантно и хрупкаво - точно за... прочетете още

Тази пилешка супа е по-лека версия на традиционния расолник. Специалният ѝ вкус се получава от кисели краставички, саламура от краставици и пикантно печено пиле, което се добавя няколко минути преди да е готово. За разлика от расолника, тя се приготвя без зърнени храни. прочетете още

Пилешките гърди се пържат в масло до златисто кафяво и се сервират в сос от кисели краставички, лук и жълтък, което им придава кадифена текстура. Сервират се с мариновано цвекло и хляб „Пърникел“. прочетете още

Тази рецепта съчетава класически чийзбургер с ароматни печени картофени кори, които ефективно заместват кифличката, създавайки вкусна закуска само за няколко хапки. Подредете на пластове всички компоненти на чийзбургера, включително миниатюрните кюфтета, - прочетете още

Подобно на класически чийзбургер, тази пица е с кайма, полята с горчица, бълбукащ слой разтопено сирене и е гарнирана с пресен червен лук и кисели краставички. Включват и „кифличка със сусам“: ръбът на пицата преди печене. прочетете още

Направете салата с шунка и я сервирайте като предястие върху печени картофени кори. Гарнирайте я с пресни билки и кисели краставички и ще бъде не само вкусна, но и впечатляваща: гостите ви няма да могат да устоят... прочетете още

• Кюфтета от черен боб
• Кремообразен сос

Заменете традиционната кифличка с вегетариански кюфте от черен боб за богата на протеини и засищаща закуска. Ако се притеснявате да не сварите яйце, не се колебайте да го замените с пържено яйце! Гарнирайте яйцата си Бенедикт с домашно приготвени... прочетете още

Не е нужно да ходите до Чикаго, за да се насладите на техния специален хот-дог, гарниран с класически гарнитури. Чикагските наденички за хот-дог обикновено се варят във вода, но тази рецепта предлага да се готвят на пара. Това ще направи наденицата още по-вкусна и... прочетете още

• Сладко от лук
• Бургери

„Тази рецепта оспорва правилата на класическия хамбургер: кифличката е умишлено сурова, а вместо традиционното американско сирене се използва сирене Грюер“, обяснява Алекс Гуанашели. „Моят бургер има вкус на френска лучена супа! Какъв... прочетете още

Тази рецепта включва емблематични сандвичи с нарязано свинско месо, салата от зеле и барбекю сос, сервирани върху пухкави солени палачинки. Пригответе салатата от зеле ден предварително: първо, ще има време да узрее и да стане по-ароматна, и второ, ще сте готови по-бързо. прочетете още

Забравете за онези гигантски чийзбургери, които сякаш винаги капят сос по дрехите ви или цапат лицето и ръцете ви. Направете ги на мини пълнени кифлички! Купеното от магазина тесто за пица се използва за увиване на мини говежди кюфтета със сирене. прочетете още

• Пиле с авокадо
• Сирене пименто
• Салата с шунка
• Ранч глазура

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно предястие, опитайте сморгостерте! Огромен скандинавски сандвич, направен от цял ​​хляб, оформен като торта. Тази версия на сморгостерте включва три пълнежа: пилешко с авокадо, сирене с пименто и... прочетете още

Горчицата и натрошените гевреци създават хрупкава, солена панировка за котлетите от свински бонфиле. А самото бонфиле, благодарение на малкия си диаметър, е идеално за миниатюрни сандвичи, които могат да се сервират като предястие за няколко хапки с... прочетете още

• Скариди
• Ремулад

Името на този сандвич от Луизиана идва от английската дума „poor boy“ (бедно момче). Смята се, че рецептата е изобретена от братята Бени и Кловис Мартин, които раздавали безплатни сандвичи на стачкуващи през 1929 г. прочетете още

Остатъците от пушена пуйка могат да се използват за приготвяне на обилна салата, като се комбинират с варен боб и пресни, сочни зеленчуци. Комбинацията от подправки играе ключова роля в тази салата. Чесън, мащерка, горчица, лют червен пипер и саламура от кисели краставички... прочетете още

Тази рецепта е истинско спасение, когато трябва бързо и вкусно да приготвите пилешко месо с гарнитура, например за вечеря след работа, когато последното нещо, което искате да правите, е да се суетите в кухнята. Обезкостените пилешки бутчета се готвят в бавен котлон на решетка, под която едновременно с това... прочетете още

За леки закуски, докато гледате мач или посещавате спортно събитие, направете тези миниатюрни сандвичи с форма на футболна топка. Въпреки размера си, те са буквално пълни с вкус. Между две резени ръжен хляб се намира щедра порция пастрами. прочетете още

Този вкусен кремообразен дип е истинско спасение, когато гостите са точно зад ъгъла и нямате какво да предложите. Приготвя се бързо и лесно само с три съставки. Просто комбинирайте крема сирене с настъргани кисели краставички и нарязана шунка. Сервирайте с крекери. прочетете още

Ако искате да изненадате гостите си с необичайно предястие, предложете им пържени кисели краставички. Резенчетата кисели краставички се потапят в разбити яйца, панират се в царевично брашно и се пържат в обилно количество олио, докато станат хрупкави. прочетете още

В тази рецепта обикновена форма за лед получава съвсем ново предназначение: тя се превръща във форма за сладкиш! Клетките ѝ ви позволяват да правите мини бутер тесто с размер на хапка, което е идеално за сервиране като предястия на домашно парти. прочетете още

• Кисело зеле
• Зареждане с гориво
• Топли сандвичи

Традиционният топъл сандвич Рубен е вкусна комбинация от ръжен хляб, говеждо месо, кисело зеле, разтопено швейцарско сирене и майонезен сос (руски дресинг). Тази вегетарианска версия се приготвя без месо, но можете... прочетете още

На пръв поглед те изглеждат като традиционни сандвичи с шунка и сирене, но вместо хляб използват хрупкава хикама, мексикански зеленчук, подобен на ряпа. Този сандвич е с ниско съдържание на въглехидрати и богат на здравословни фибри. Дори няма да си спомните за хляба: в - прочетете още

Това фондю е приготвено със смес от чедър и крема сирене, майонеза и течна сметана. Сосът е гладък и кремообразен, докато чушки пименто, кисели краставички и нотка лют сос добавят ярък вкус с тръпчив, сладък и— прочетете още

Пържените кисели краставички може да ви се сторят странна закуска, но щом ги опитате, ще осъзнаете, че няма нищо подобно на тях! Сочна, пикантна краставица, обвита в хрупкава, пикантна панировка от царевичен хляб, е перфектна— прочетете още

• Бургери
• Сос
• Картофени топчета с вкус на ранчо

След като опитате този бургер у дома, едва ли ще искате да отидете в ресторант за бързо хранене. Вкусен е, точно като от добра заведение за бургери, и е готов за по-малко от половин час. Бургерите в стил Оклахома се отличават със специалния си кюфте, което, когато се изпържи,... прочетете още

Крехкото и сочно пържено филе от сьомга се сервира като сандвич върху мека кифла, полята с домашен сос тартар, заедно с тънки резенчета домат и хрупкав лист маруля. За да приготвите соса, просто смесете майонезата със солени съставки. прочетете още

Пържените кисели краставички са популярна закуска в южната част на Съединените щати. Моли Йе отива още по-далеч и ги комбинира със сирене Хаварти. Резултатът е още по-вкусен: хрупкави пръчици от тесто за яйчени рулца с лепкаво сирене отдолу, а отдолу... прочетете още

• Ракови кейкове
• Сос

Тези кюфтета са направени от натурално месо от раци, което е слепено с майонеза и яйчен жълтък, а сладкият им вкус е красиво подсилен от нарязана целина и кисели краставички. Преди пържене всяко кюфте е внимателно... прочетете още

Тази вегетарианска версия на традиционния сандвич по'бой от Луизиана е подобна на външен вид на класическия, но вместо месо или скариди, е пълна с пържени резени кисели краставички в хрупкава панировка от царевично брашно. Толкова необичайна - прочетете още

Остатъците от пържено пилешко месо от снощната вечеря са подходящи за вкусна салата и пълнеж за обилни сандвичи. Нарежете пилешкото месо на парчета и го разбъркайте с целина, кисели краставички и зелен лук в дресинг. прочетете още

Тези миниатюрни сандвичи са с идеален размер за деца и дори могат да се приготвят под ваше наблюдение. „Слопи Джо“ е бургер с щедра порция месен сос вместо кюфте. Невъзможно е да не... прочетете още

Тази бърза версия на китайски дан дан нудли се приготвя само за 20 минути, превръщайки евтините инстантни нудли във вкусно ястие, изпълнено с богат вкус. Нудлите се сервират в горещ бульон, приготвен със соев сос, пикантен сусам и... прочетете още

Уникален начин за сервиране на топли сандвичи с риба тон. Сандвичите се приготвят в дълбоки купички за хляб, които съдържат още по-вкусен пълнеж: разтопено сирене, салата от риба тон и целина в деликатен майонезен дресинг, кисели краставички, сочни домати и... прочетете още

• Ракови кейкове от нахут
• сос тартар

Тези вегетариански кюфтета са пълни с вкуса на традиционните американски кюфтета от раци, но вместо раци, пълнежът е направен с консервиран нахут. Тайната на невероятния им вкус е подправката Old Bay, която обикновено се добавя към рибни ястия и... прочетете още

Основната съставка в тези вкусни сандвичи е пържено пилешко месо в хрупкава панировка. Използвайте обезкостени пилешки бутчета без кожа – те са по-сочни от гърдите и сандвичите ще се получат фантастични. Пилешкото месо се маринова няколко часа в смес— прочетете още

Това вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, ще ви плени с комбинацията си от вкусове. Зеленият фасул се запържва с постно смляно пуешко месо, като се бърка често. Чесън, кисели краставички, малко захар и пикантен вкус... прочетете още

Американският сандвич Рубен е уникална комбинация от черен хляб, месо, кисело зеле и разтопено швейцарско сирене. Тази рецепта замества традиционното говеждо месо с тънко нарязани пуешки гърди. Те са на пластове... прочетете още

Китайските дан дан нудли са варени яйчени нудли, поляти с бульон и гарнирани със зеленчуци и месо. Те са много пикантни, богати на наситени вкусове и ще се харесат на всички любители на азиатската кухня. Освен това се приготвят бързо и... прочетете още

Рецептата за мариновани (или осолени) краставици не изисква оцет. Само зеленчуци, чиста сол без добавки или йод и лозови листа (листа от касис ще свършат работа), за да се получат хрупкави краставици. Процесът на мариноване включва: прочетете още

Обилна немска картофена салата, изпълнена с богатите вкусове на пържен бекон и кисели корнишони. Картофите се варят с кората (те съдържат много полезни микроелементи, особено когато са пресни) и се хвърлят в... прочетете още

По-бой са традиционен сандвич за бързо хранене от американския щат Луизиана. Основната им отличителна черта е дългата кифла, която прави този сандвич засищащ. По-бой понякога се приготвят с месо, но най-често в този крайбрежен регион... прочетете още

Ако търсите необичаен вкус на сладолед, с който да изненадате приятно вкусовите си рецептори или да впечатлите близките си с иновативността си, опитайте тази рецепта. На пръв поглед кремообразният сладолед и кисели краставички изглеждат като съмнителна комбинация. Но вие... прочетете още

Опитайте любимите си чийзбургери във формата на емпанада - испански сладкиши с форма на полумесец, пълни с пълнеж. За пълнежа комбинирайте всички съставки за вкусен бургер в купа: запечена кайма, сирене, кисели краставички и сос на базата на кетчуп и майонеза. прочетете още

Пригответе си вкусна и здравословна закуска с пръчици от тиквички, които са също толкова вкусни и превъзходни, колкото пържените картофи или крутоните. Тези пръчици са направени с подправка каджун и царевично брашно, които се считат за основни съставки. прочетете още

„Дипът Рубен в купа с хляб“ е доста интересна версия на американския сандвич „Рубен“, кръстен на бакалина Рубен Кулакофски, който го е изобретил. Основните съставки на сандвича „Рубен“ са кисело зеле, говеждо месо и швейцарско сирене. прочетете още

За разлика от други бургери, където телешкото кюфте е просто осолено и поръсено с черен пипер, бургерът Далас е покрит със смес от подправки преди пържене. Това го прави още по-ароматно и вкусно. Докато пържите, намажете кюфтето със специално приготвена... прочетете още

Пържените скариди в тесто винаги изглеждат впечатляващо и празнично на масата. Сервирайте ги с майонезен дип с кисели краставички, който хармонично допълва вкуса на морските дарове. Или можете да си направите вкусен, засищащ сандвич с майонеза - прочетете още

Домашно приготвените туршии са много по-вкусни от купените от магазина мариновани краставици. Вкусът им е по-мек, защото не се използва оцет и те претърпяват естествен процес на ферментация под въздействието на сол. Маринованите краставици са отличен зеленчук... прочетете още

• Сандвичи с агнешко
• Майонеза с паста хариса
• Леко осолени краставици

Историята на сандвича е може би една от най-известните истории за храната. Според легендата, граф Сандуич от 18-ти век бил запален комарджия и не искал да бъде прекъсван по време на игра, затова помолил да му донесат месо между... прочетете още

Сандвичът „Хусир“ е основна храна в щата Индиана, САЩ, където жителите се наричат ​​„Хусир“. Отличителната му черта е огромният свински котлет, поставен между две половини на кифлата, заедно със зеленчуци. Благодарение на маринатата, прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Хотдог с печени скариди наденички. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Свински котлети с пеперуди по кубински:

Подробна рецепта със снимки.

• За суха марината:
• За тестото:
• Смес за паниране на домашни птици:

Пържено пиле в пикантен сос от Hattie B's Hot Chicken на Бродуей в Ню Йорк. прочетете още

Рецепта за клуб сандвичи с пилешко на скара. Пилешкото се нарежда на пластове върху препечен хляб с майонеза, пресни билки и целина. Отгоре се добавят картофени чипсове, пържен бекон, резени домати и маруля. Сандвичи - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За бургери:
• За глазурата:
• За бургери:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Направете кремообразна салата от яйца със заквасена сметана, копър и пълнозърнеста горчица, след което я сложете на пластове с царевичен релиш, дресинг, сирене пименто и други. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.