Луксозна салата с пържени картофи

Гласове: 1

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 372, общо мазнини 27 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 25 Г., влакно 5 Г., холестерол 32 мг, натрий 834 мг, захар 5 Г.

Пикантен дресинг с кисели краставички и хрупкави пържени картофи правят тази салата невероятно вкусна. Само тънки, къдрави пържени картофи са подходящи за тази рецепта. Те изглеждат по-привлекателни, допълват перфектно салатата и са по-хрупкави. Добавете ги накрая към салатата, ако искате да запазите максималната хрупкавост.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши замразени къдрави пържени картофи (около 250 г)
4 лентички бекон
1 с.л. жълта горчица
3 супени лъжици нарязани кисели краставички + малко саламура от буркана
1,5 с.л. кетчуп
3 супени лъжици майонеза
1,5 с.л. малцов оцет
1/4 чаена лъжичка захар
1 чаша гроздови домати, разполовени
1/4 чаша тънко нарязан червен лук
2 сърца от маруля ромен, накъсани на парчета
1/4 чаша настърган остър чедър
Препечени сусамови семена, за поръсване (по желание)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маруля романа, Пържени картофи, бекон, горчица, чедър, червен лук, гроздови домати, кисели краставички

Приготвяне на ястието според рецептата:

Печете пържените картофи според указанията на опаковката, докато станат хрупкави. Оставете да се охладят.
Междувременно загрейте голям тиган на среден огън. Добавете бекона и гответе, докато стане хрупкав, около 4 минути от всяка страна. Прехвърлете го в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцеди. Оставете леко да се охлади, след което начупете бекона на парчета.

Пригответе дресинга:

В голяма купа смесете горчицата, киселите краставички, малко саламура, кетчуп, майонеза, оцет, захар и 2 супени лъжици вода. Добавете 1/4 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Добавете пържените картофи, бекона, доматите, червения лук, ромската салата и чедъра към купата с дресинга и разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разпределете салатата в купички за сервиране. Поръсете със сусамови семена, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Салати / Зеленчукови салати / Ястия с картофи / Картофени салати / Food Network - рецепти

Подобни рецепти