Рецепти Грил Зеленчуци, плодове Салати Зеленчуци

Салата от печени сладки картофи и зелен лук

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 8

Рецепта за топла салата от печени зеленчуци, приготвена с печени сладки картофи и зелен лук. Подправена със зехтин, горчица, два вида оцет, мед и магданоз.

Хранителна стойност на порция:
Калории 251, общо мазнини 19 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 19 Г.

Съставки:

4 големи сладки картофи
8 пера зелен лук
2/3 чаша екстра върджин зехтин
2 чаени лъжички дижонска горчица
2 супени лъжици ябълков оцет
1 супена лъжица. балсамов оцет
1 чаена лъжичка мед
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1/4 чаша едро нарязан магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сладък картоф, зелен лук, магданоз, мед, балсамов оцет, ябълков оцет, Дижонска горчица

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий (375 градуса по Фаренхайт). Печете картофите 45 минути, докато се пробият лесно с нож. Нарежете на едри парчета.

Стъпка 2

Загрейте грила на висока степен. Намажете картофите и зеления лук с 1/3 чаша зехтин и ги поставете на грила.

Печете картофите на скара за 5 минути, докато омекнат. Печете зеления лук за 1 минута, докато омекне и се запече. Извадете картофите и зеления лук от скарата, след което нарежете зеления лук на малки парченца.

Стъпка 3

В голяма купа смесете останалите 1/3 чаша зехтин, горчицата, оцета и меда. Подправете със сол и черен пипер. Добавете картофите, зеления лук и магданоза и разбъркайте добре.

Ние ви предлагаме 10 рецепти със сладки картофи.