Хотдог с печени пилешки наденички и пържени сладки картофи

Гласове: 2

Как се приготвя - Хотдог с гриловани пилешки наденички и пържени сладки картофи

Снимка на ястието: Пол Сирисали

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Подробна рецепта за приготвяне на ястието - Хот-дог с печени пилешки наденички и пържени сладки картофи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Картоф

2 средни сладки картофи, обелени и нарязани на ленти с дебелина 0,5 см.
1/2 чаша галета
1 ч.л. смлян кимион
1 чаена лъжичка червен пипер
1 с.л. екстра върджин зехтин
едра сол
1 белтък

Хотдог

4 пилешки наденички
4 картофени кифлички За хот-дог, направете разрези по дължина и изпържете
2 супени лъжици барбекю сос, плюс допълнително за сервиране
2 кочана царевица, обелени
1/4 чаша нарязани краставици, семките отстранени
1/4 чаша нарязана оранжева чушка
Сок от 1 лайм
1 чаена лъжичка захар
едра сол
2 супени лъжици нарязан босилек
1 с.л. екстра върджин зехтин

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: колбаси, кифлички за хот-дог, сладък картоф, царевица, краставици, сладък пипер, барбекю сос, яйца, галета, сок от лайм, Пържени картофи, босилек, кимион, червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе пържени картофи: Поставете тавата за печене във фурната и я загрейте до 220 градуса по Целзий. В малка купа смесете галетата, кимиона, червения пипер, зехтина и 1 чаена лъжичка сол.
В средно голяма купа разбийте белтъците, докато се образува пяна. Сложете сладките картофи в купата и ги оваляйте добре в белтъците. Добавете сместа с галетата и разбъркайте.

Подредете картофите на равномерен слой върху гореща тава за печене и поръсете отгоре с останалата смес от галета. Печете 25 минути, докато картофите омекнат и станат хрупкави.

Междувременно приготвяне на хот-дог с пилешки наденичкиЗагрейте грила на средно силен огън. Печете царевицата на скара за 6 минути, като я обръщате от време на време, докато леко се зачерви. Оставете да се охлади.

Отрежете зърната от кочаните и ги смесете в купа с краставиците, чушката, сока от лайм, захарта и 1/4 чаена лъжичка сол. Добавете босилека и зехтина и разбъркайте.
Изпържете го пилешки наденички Печете на скара за 5 минути или докато се зачервят. Обръщайте от време на време и намажете с барбекю сос. Поставете наденичките в кифлички и отгоре поръсете с царевичната смес. Сервирайте с пържени сладки картофи и барбекю сос.

Ние ви предлагаме 10 начина за приготвяне на сладки картофи.