Дори най-обикновеният хотдог ще блести с нови вкусове под ръцете на кулинарен ценител.
Опитайте нови интерпретации на любимите на всички бързи храни с нашата колекция от рецепти за „Най-добри хот-догове“, включително хот-дог в чикагски стил, мексикански и индийски.
Хотдог с грилована наденица и домашен сос от кисели краставички
Добавете малко кисели краставички (
зеленчуков релиш) в това обичано американско лятно ястие.
Хотдог с чили сос
Пригответе леко, ароматно чили с кетчуп и горчица, сложете го върху хотдог и отгоре поръсете с настърган чедър.
Мексикански хот-дог
Добави към хотдог
гуакамоле и салса от печени домати с люти чушки халапеньо.
Хотдог с гевреци, печени наденички и лют сос от сирене
Опитайте тази рецепта от краля на сандвичите Джеф Мауро, който приготвя наденица за хот-дог и я гарнира с...
сос от сирене с люта чушка.
Тексаски хот-дог
За да направите тексаски хот-дог от обикновен хот-дог, добавете
барбекю сос и малко нарязано зеле.
Хотдог с гриловани наденички в бира
Този хотдог в стил Милуоки се приготвя чрез мариноване на наденицата в бира, след което се пече на скара до златисто кафяво.
Хотдог с говеждо месо на скара от Уисконсин със сирене
Телешкият колбас се пече на скара и се сервира в питка с пържен в бира лук.
Хотдог със сирене и чили и чипотле сосове
Дългите хот-догчета получават югозападен привкус с чили сос (боб в пикантен доматен сос), кимион и сос чипотле халапеньо.
Корн хот-дог в бруклински стил
Вдъхновен от Ню Йорк, Боби Флей добавя към сандвичите си
карамелизиран лук, бекон, царевица и поръсено с натрошено сирене.
Хотдог с чили и гриловани наденички
Сандра Лий разкрива тайното оръжие зад рецептата си за хотдог:
барбекю сос. Който тя добавя към чили соса, за да карамелизира този пълнеж от боб.
Хотдог с наденички, пържен лук и мариновани чушки
Джеф Мауро използва само няколко съставки, за да приготви улична храна в чикагски стил – толкова е лесно!
Хотдог с печени наденички, чушки, лук и къри сос
Съни Андерсън споделя: „Едно от първите ми преживявания с печене на скара – и хот-дог, които бяха специални – беше немска улична храна, включваща братвурст и вкусен, хрупкав хляб, наречен brotchen. А кое ястие би било пълноценно без бира? Моята версия включва задушаване на братвурста в бира с течен дим, след което приготвяне на доматен къри сос с бирата. Братвурстът с къри е известно немско ястие, сервирано с нарязан на скара братвурст, покрит със сладък доматен къри сос. Това е моята версия и можете да я приготвите в собствения си двор, а когато я готвите с апетит, времето лети!“
Домашна пикантна агнешка наденица с мента
Приготвянето на хотдог започва с наденицата. Ако обичате да я смелявате, изберете агнешко месо или плешка. Майкъл Саймън използва агнешко месо, за да направи сочни наденички, сервирани в питка със сирене фета и печени чушки – три вкуса, вдъхновени от средиземноморската кухня. Съветът на Майкъл Саймън: охладете всички прибори и съставки, преди да готвите наденичките, за да предотвратите отделянето на мазнината.
Хотдог с пилешки наденички и индийски подправки
Ще ви харесат тези пикантни южноазиатски хот-дог, приготвени с пилешко месо и щедро количество прясна мента. Сместа от пилешко месо и крема сирене с наденица е подправена с пикантна масала смес. Пържените наденички след това се поставят в сладка бриош кифличка, но първо се потапят в манго горчица за свеж привкус и се гарнират с ябълка, маринована в оцет.
Хотдог в чикагски стил с домашно приготвени мариновани зеленчуци
Гордостта на родния град на Джеф Мауро е класическият чикагски хотдог с вкусна кифличка и домашен сос релиш (нарязани кисели краставички и чушки), който е немислим без пържени картофи. „Сложете го на багажника на колата си и си направете пикник направо върху кърпата“, съветва той.
Хотдог с миди и наденички от сьомга
Авторът на рецептата използва пресни миди и сьомга (или треска) без кожа, за да приготви тези вкусни хот-дог с морски дарове. „Не е нужно да се притеснявате за формата; просто ги увийте плътно в пластмасово фолио и ги поширайте във вряща вода. След като изстинат, махнете фолиото и ги запечете на скара“, препоръчва готвачът. Малцовият оцет е подходящ за морски дарове вместо кетчуп.
Хотдог с телешки наденички, сирене горгонзола, домати, лук и маруля фризе
Поставете класическа наденица върху кифла с мариновани градински домати и отгоре сложете натрошена горгонзола и прясна маруля фризе.
