Сос за предястие „Лучен мармалад“
Гласове: 1
Време: --
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Предястие с луков мармалад - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 големи червени лука, нарязани на тънки филийки
- 1/4 чаша зехтин
- 3 супени лъжици ябълков оцет
- 2 с.л. кафява захар
- 1 чаена лъжичка обелен и ситно настърган джинджифил
- Сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червен лук, ябълков оцет, кафява захар, корен от джинджифил
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Налейте зехтина в тигана, добавете лука и гответе на слаб огън, покрит, за 30 минути, докато стане златистокафяв. Добавете ябълков оцет, кафява захар, джинджифил и сол на вкус. Разбъркайте и продължете да готвите, докато течността се изпари и сосът се сгъсти, още около 20 минути.
Категории:
Подобни рецепти
