Сос за потапяне с лук и заквасена сметана
Гласове: 3
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Сложност: лесно
За да създаде пикантен дип с вкус на лук и чесън, Алтън Браун се придържа към любимата си комбинация от заквасена сметана и лук в този сос за потапяне на базата на майонеза.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1,5 чаши заквасена сметана
- 3/4 чаша майонеза
- 1,5 чаши нарязан лук
- 1/4 ч.л. чесън на прах
- 1/4 ч.л. смлян бял пипер
- 2 с.л. зехтин
- 1/4 ч.л. едра сол
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: заквасена сметана, майонеза, бахар, чесън на прах, лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте олио в тиган на среден огън, добавете лука и солта. Задушете лука, докато се карамелизира, около 20 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади. Смесете останалите съставки и след това добавете охладения лук. Охладете и разбъркайте отново преди сервиране.
Категории:
рецепта / Предястия / Закуски със сосове / Сосове / Сокове / Алтън Браун
Подобни рецепти
