Печени картофи с лимонов пипер и заквасена сметана
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Подправката с лимонов пипер придава на картофените клинчета освежаващ, пикантен, цитрусов вкус, на който е трудно да се устои. Това предястие е идеално за пикник: кръглите картофени клинчета се увиват във фолио със зехтин и подправки и се пекат на скара или грил до златисто кафяво. Сервирайте като гарнитура към месо или като предястие със сос за потапяне от заквасена сметана.
Препоръчваме
Рецепта:
Нарежете 0,7 кг червени картофи на филийки с дебелина 1 см; разбъркайте със зехтин и лимонов пиперПоставете върху лист плътно фолио; оформете в пакет и го навийте, за да се запечата. Печете на грил, като обръщате веднъж, за 15 минути; подправете със сол. Смесете 1/2 чаша заквасена сметана с 1 супена лъжица ябълков оцет, няколко нарязани лука, щипка захар, сол и черен пипер на вкус; сервирайте с картофи.
Рецепти с подобни съставки: червени картофи, лимонов пипер, ябълков оцет, лук, заквасена сметана
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
