Хотдог с чили и сирене

Гласове: 3

Време: 30 мин.
Количество: 8 бр.

Приготвяне на хот-дог с чили и сирене по рецепта на Рейчъл Рей.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. екстра върджин зехтин, допълнително за намазване
450 г постно мляно говеждо месо
Сол и смлян черен пипер
2 ч.л. сос Уорчестър – на вкус
1 малка глава лук, нарязана на ситно
2 нарязани скилидки чесън
1 супена лъжица. чили на прах (щипка)
1 консерва доматен сос (225 г)
8 дълги наденички със свинска мас или телешки наденички за хот-дог
1 супена лъжица (15 г) масло
1 с.л. лют сос
8 пържени кифлички за хот-дог
2 чаши едро настърган чедър (опаковка от 280 г)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, сос Уорчестър, лук, чесън, подправка за чили, доматен сос, колбаси, лют сос, кифлички за хот-дог, чедър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте тиган на среден огън. Добавете екстра върджин зехтин и каймата, подправете със сол и черен пипер. Запържете месото, като бъркате непрекъснато. Добавете сос Уорчестър, лук, чесън и чили на прах и гответе 5 минути. Добавете доматения сос и намалете котлона.
Междувременно сварете наденичките в плитка тенджера за 5 минути. Отцедете и сложете на среден огън. Направете разрези в наденичките. Разтопете маслото в тиган и добавете лютия сос. Добавете наденичките в тигана с маслото и соса и запържете, докато станат златистокафяви и хрупкави.

Загрейте фурната с функция за грил.
Поставете наденичките в кифлички, отгоре сложете пържено, пикантно мляно говеждо месо и обилно количество сирене. Сложете наденичките във фурната под грила, докато сиренето се разтопи. Сервирайте топли.

Категории:

рецепта / Вечеря / Вечеря / Празнични ястия / Бързо хранене / Хот-дог / / Американска кухня / Рейчъл Рей / Храна за 30 минути

Подобни рецепти