Тайландски пилешки наденички - подробна рецепта.

Съставки:

• 4,6 кг пилешки бутчета и бедра, без кости, но с кожа
• 1 консерва кокосово мляко
• 3 ч.л. сок от лайм
• 2 ч.л. сусамово масло
• 1 супена лъжица. къри на прах с мек вкус
• 1/4 чаша нарязани листа от тайландски босилек
• 6 супени лъжици сол
• 4 ч.л. гранули чесън
• 3 ч.л. смлян бял пипер
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• Свински черва 29 - 32 мм.

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смелете пилешкото месо на едра кайма. Добавете 1 чаша вода, кокосово мляко, сок от лайм и сусамово масло към месото и разбъркайте добре.
  
  След това добавете къри на прах, босилек, сол, гранули чесън, бял пипер, кориандър и чили на прах. Смесете добре подправките с месото. Разбъркайте само толкова дълго, колкото да не се разкъса месото.
Стъпка 2
• Напълнете обвивките, като се уверите, че образувате мостове. Ще получите около 30 сегмента с диаметър 15 см. Можете да печете наденицата на грил, грил или печете. Просто се уверете, че вътрешната температура достига 74°C. Един от начините да се насладите на това ястие е да поставите наденицата в хлебчета за хот-дог, да я покриете с азиатска салата от копър, малко сос хойсин и шрирача (тайландски лют сос).
Стъпка 3
• Не е нужно да пълните обвивката със сместа от месо. Вместо това, за да направите предястие в азиатски стил, като например „Тайландски пилешки раповеЗапържете плънката с оризови нудли, като добавите нарязан лук и сос хойсин. Просто увийте плънката в пресни листа от маруля и се насладете!