Насладете се на тропическия вкус на този освежаващ моктейл с кокосова вода, чай от лимонена трева и личи. Прецедете или се насладете с пулпата - вкусен е и в двата случая. Идеален за летни семейни партита.

Съставки:

• 1 стрък лимонена трева, отстранете кафявите външни листа, зелените връхчета и корена
• 960 мл кокосова вода (препоръчително: Zico!)
• 1 консерва личи (220 г), отцедено и изплакнато
• Щипка морска сол

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Счукайте стъблото на лимонена трева с тъпата страна на нож, за да го омекне. Разрежете стъблото наполовина или на три части по дължина, за да се побере удобно в малка тенджера.
Стъпка 2
• Налейте малко над 2 чаши вода в малка тенджера, оставете да заври и добавете лимонената трева. Свалете от котлона и оставете да се запари за 10-15 минути. Прецедете и охладете водата с лимонената трева напълно.
Стъпка 3
• В блендер смесете кокосовата вода, личито, водата от лимонена трева и солта.
Стъпка 4
• Пасирайте до гладка смес; в зависимост от размера на вашия блендер, може да се наложи да направите това на няколко части. Подправете със сол на вкус, охладете и сервирайте; ако не харесвате пулпата, можете да я прецедите.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа