Пилешки бутчета

Преди печене на скара, пилешките бутчета се мариноват в ябълков оцет, чесън и мащерка, но това, което наистина ги прави вкусни, е сладко-киселият сос, с който се заливат по време на готвене. За да се гарантира, че бутчетата са перфектно изпечени на скара и същевременно... прочетете още

Пилешките бутчета се мариноват в сладка и пикантна портокалова марината, след което се пекат във фурната, докато маринатата образува вкусна, лепкава глазура на повърхността. Любителите на азиатската храна ще харесат тази комбинация от вкусове. прочетете още

Тази вечеря е истинска находка за тези, които обичат да готвят всичко в една тенджера без никаква суета. Барбекю пиле с царевично брашно е традиционно ястие от американския Юг. Готви се само за 40 минути в бавен котлон. Просто добавете... прочетете още

Тази проста рецепта превръща популярното тайландско предястие - пилешко сатай - в по-засищаща вечеря. Вместо малки парченца гърди, използвайте цели бутчета. Мариновайте ги в подправено кокосово мляко, изпечете ги на скара и сервирайте, поляти с... прочетете още

Тези хрупкави пилешки бутчета са пълни с наситения вкус на пилешки крилца Buffalo, но не са толкова пикантни, така че са любимец на тълпата. Само една лъжица лют сос ги прави точно толкова пикантни, но ако предпочитате по-люто, просто добавете още. прочетете още

Люти чушки хабанеро, мащерка, бахар, карамфил и печене на дървени въглища придават на пилето вкусния вкус и аромат на джърк, с които е известна карибската кухня. Мариновайте пилешките бутчета за една нощ и ги печете на скара на следващия ден. Те... прочетете още

Това е по-бърза версия на хрупкаво пържено пиле, приготвено с помощта на обикновени съставки от килера. Пилешките бутчета се смесват с мътеница и жълта горчица, което им придава пикантен вкус, дори без да е необходимо дълго мариноване. прочетете още

Марината от мътеница, подправена с лют сос, мащерка и чесън, прави това печено пиле вкусно и сочно. Пилето се маринова в подправена мътеница за една нощ, след което се потапя в подправено брашно и се пържи в тиган до златисто кафяво. прочетете още

Гофретите с пилешко месо в горещ сироп са популярно ястие от американския Юг. Тази рецепта добавя малко царевично брашно към тестото за гофрети, което придава лека хрупкавост и изненадващо приятна текстура. Сервирайте гофретите с печени... прочетете още

Пригответе пилешки бутчета по корейски, като ги изпържите два пъти. Този метод гарантира, че пилето е перфектно сготвено, сочно отвътре и супер хрупкаво отвън. Веднага намажете сготвените бутчета със сладко-пикантна глазура. прочетете още

Корейското пържено пиле се отличава с двойното си пържене. Този метод гарантира, че пилето е крехко и сочно отвътре, а отвън златисто и хрупкаво. Повечето рецепти за корейско пържено пиле са покрити с глазура на основата на пикантна паста. прочетете още

Тези пикантни пилешки бутчета на барбекю в стил Северна Каролина се приготвят изцяло на котлона. Сосът се сгъстява, докато бутчетата къкрят, което прави това ястие лесно за приготвяне дори през делничните вечери. Освен това е страхотно— прочетете още

• Валдорф
• Поширано пиле

За своята салата „Уолдорф“, Аманда Фрайтаг приготвя пилешко месо по уникален начин: тя пошира пилешки бутчета на слаб огън в бульон с бяло вино, целина, моркови и лук. Пилешкото месо се получава особено ароматно и сочно. прочетете още

Тази класическа рецепта за пилешко пармезан използва само бутчета, идеални за хапване с пръсти и сервиране като предястие, може би с бира. Хрупкавите панирани пилешки бутчета се пекат във фурната, след което се заливат със сос маринара и се поръсват с... прочетете още

Пилешко качаторе, или по ловджийски, е традиционно италианско ястие с рустикално излъчване, идеално за неделна семейна вечеря. Парчетата пилешко месо (различни части) се пържат до златисто кафяво и след това се задушават в прочетете още

Това невероятно лесно филипинско ястие може да се приготви предната вечер. Пилешкото първо се маринова в смес от подправки със соев сос и кафява захар, след което се задушава в същата марината в котел. След като омекне, бързо го запържете в - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пайът, или пилешкото в паниран съд, е популярна храна за утеха, на която се наслаждават както възрастни, така и деца. В своята рецепта Съни Андерсън решава да придаде класическия текс-мексикански привкус, като добавя няколко съставки, типични за кухнята: прочетете още

Червеният винен оцет добавя тръпчивост към кайсиевото сладко, превръщайки го първо в марината за пилешките бутчета, а след това в лепкава глазура, която се запича вкусно върху повърхността на пилето. Глазурата, останала от печенето върху тавата за печене, не е - прочетете още

Италианското пилешко качаторе е перфектната вкусна вечеря за цялото семейство. Тъмните пилешки бутчета и кълки се пържат в тиган и след това се задушават в богат винено-доматен сос, докато омекнат, създавайки ароматно, рустикално, домашно приготвено ястие. прочетете още

• Пиле
• Лют сос

Феновете на пикантните пилешки крилца Buffalo ще харесат идеята да приготвят бутчета със същия вкус и да ги сервират като основно ястие с гарнитура или като предястие към бира. Пилешките бутчета се пекат във фурната до хрупкавост, а след това... прочетете още

• Безглутенова смес от брашно

Преди пържене, парчетата пиле се потапят в подправено кисело мляко и се покриват със специална панираща смес без глутен. Можете лесно да я приготвите, като смесите просено брашно, брашно от клеев ориз и картофено нишесте. Сместа ще... прочетете още

Консервираните лимони придават ярък, тръпчив, солен вкус на всяко ястие. Приготвят се чрез натриване на нарязани лимони със сол, плътно притискане в буркан с ароматни билки и мариноване в продължение на няколко седмици. Търсете ги в - прочетете още

Заредете бавната си готварска печка сутрин и когато се приберете от работа, ще бъдете възнаградени с вкусна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня: сладки и пикантни, лепкави пилешки бутчета в сос, който се сгъстява и става по-богат, докато пилето се готви. Поръсете с - прочетете още

Пригответе лесна, бърза и вкусна вечеря за двама, която не изисква много миене: всичко се приготвя на една тава за печене. Апетитни пилешки бутчета, глазирани със сос терияки, се сервират с крехки картофени пръчици и сочни... прочетете още

Вечерята с един лист е бърза и вкусна, особено когато зеленчуците попиват соковете, отделени от пилето. Това ястие, вдъхновено от Индия, включва пилешки бутчета и кълки, натъркани с мадраско къри и - прочетете още

• Касуле
• Хрупкава галета

Ястие като френско касуле е перфектно, когато навън е хладно и ви се прияде нещо обилно, затоплящо и наситено с вкус. То е богата смес от бял боб, пържено пиле, наденица, зеленчуци и хрупкав бекон, всичко това под дебела, прочетете още

Пилешките бутчета на скара, приготвени по тази рецепта, се получават невероятно сочни, покрити с хрупкава, лъскава коричка с чудесно сладък и пикантен барбекю вкус. Преди печене на скара, бутчетата се натриват със смес от кафява захар, чили на прах, червен пипер и... прочетете още

Тази рецепта панира пилешките бутчета в хрупкава панировка и ги пече във фурната, което води до вкусен и супер хрупкав резултат, точно като пържено пиле. Мариновайте ги предварително в смес от мътеница и лимонов сок за още по-... прочетете още

Чудесна идея е да запържите лука в същата панировка, с която сте панирали пилето: никой няма да откаже разнообразни хрупкави закуски. Пилето се нарязва на парчета и предварително се маринова с лука във водна смес. прочетете още

Пилешките бутчета се натриват със смес от подправки и лимонов сок и се пекат на скара до златисто кафяво, след което се намазват с мед, който хармонично допълва огнения вкус на лют червен пипер. Сервират се с гарнитура от печени на скара подправени сливи и - прочетете още

Трудно е да устоите на вкусно предястие от хрупкаво пържено пиле, покрито с вкусен лепкав азиатски сос и поръсено със сусамови семена. То се съчетава идеално с бира или просто като лакомство за екзотичен вкус. Приготвяне: прочетете още

Тази рецепта за хариса се различава от традиционния арабски сос по по-мекия си вкус. Приготвя се чрез смесване на люти сушени чушки със сладки печени чушки, добавяне на чесън, подправки и доматено пюре. Вкусът е перфектен— прочетете още

• Балсамов барбекю сос
• Пиле

Преди печене на скара, парчетата пиле се намазват с барбекю сос, приготвен с балсамов оцет и кетчуп, кафява захар и подправки. Сгответе го предварително и го дръжте топло, тъй като ще трябва да намажете и месото с него. прочетете още

Проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка за това ястие е морска сол с чипотле пипер, която придава вкусен опушен вкус на него и на всичко, приготвено с него. Пилешко - прочетете още

Това печено на фурна пиле изглежда също толкова вкусно, колкото и пърженото пиле, но е много по-малко на мазнини. Парчетата са покрити с хрупкава коричка, направена от смес от галета, царевично брашно и пармезан, а отдолу ще откриете сочна, крехка вътрешност. прочетете още

Ястието е не само вкусно, но и зашеметяващо. Черешовият сос е гъст и с наситен цвят. Ако ви се стори твърде много, можете да замразите остатъците. Ако е необходимо, можете да опитате да замените черешите със сливи. прочетете още

Използвайте тези съвети, за да сте сигурни, че пилето ви ще бъде перфектно сготвено, сочно и с хрупкава кожа. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Сладко-кисел чили сос:
• Краставици по тайландски

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешки бутчета
• Релиш от манго и кориандър

Подробна рецепта със снимки.

• Релиш от манго и кориандър:

Подробна рецепта със снимки.

В тази проста рецепта, Гай Фиери използва смес от манго, чушки чипотле и кориандър три пъти: маринова парчета пилешко месо в нея, глазира го (поливайки го върху месото, докато се готви) и го използва като сос при сервиране. прочетете още

Рецепта за пилешки бутчета, мариновани в подправки, кисело мляко, мляко и чесън. Бутчетата се овалят в галета с кокосови люспи и се пържат във фритюрник. Бутчетата се сервират със ситно нарязано манго, червен лук и... прочетете още

• Пилешко месо в марината от кисело мляко
• Пикантна глазура с мед и манго

Рецепта за пилешко месо, мариновано в пикантна смес от подправки и мътеница и приготвено на скара. В края на готвенето пилешкото месо се покрива с глазура, приготвена от лук, чесън и люти чушки, задушава се в бяло вино и след това се втрива в... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.