Здравословни рецепти с пилешко месо

Тези прости рецепти за делнични дни ще ви помогнат да приготвите класически, здравословни ястия с пиле, като супа с кнедли, пилешки пай и други.

Как да готвим - Здравословни рецепти с пилешко

Пилешки пръчици с пикантен сос

Купените от магазина пилешки хапки често съдържат цял куп непроизносими съставки. Направете си сами домашно приготвена версия: децата със сигурност ще ги харесат, но не се изненадвайте, ако тези малки хапки станат любими и на възрастните.

Рецепта: Пилешки пръчици с пикантен сос

Яхния с пиле и кнедли

Любимо ястие с пилешко месо получава по-здравословен преобраз с нискомаслено мляко и пълнозърнесто брашно в тези обилни кнедли.

Рецепта: Яхния с пиле и кнедли

Лимонова паста с пилешко месо, грах и спанак

Луксозната паста с пилешко месо и лимон на Еди съживява пролетта със зелен и захарен грах, спанак, пресен магданоз и босилек.

Рецепта: Лимонова паста с пилешко месо, грах и спанак

Салата Бъфало с пилешко месо и дресинг от синьо сирене

Ключът към тази салата е дресингът със синьо сирене на Ели. Нискомаслената мътеница и киселото мляко осигуряват наситен вкус без допълнителни калории.

Рецепта: Салата Бъфало с пилешко месо и дресинг от синьо сирене

Пържени пилешки гърди, мариновани в билки

Мариновайте пилешките гърди в домашен билков винегрет, за да запазите месото сочно и ароматно при печене на скара.

Рецепта: Пържени пилешки гърди, мариновани в билки

Пилешки пръчици с броколи на пара

Пилешките парчета се пекат, вместо да се пържат, но са покрити с панко (японски галета), така че са също толкова хрупкави, колкото пържените пилешки пръсти.

Рецепта: Пилешки пръчици с броколи на пара

Пиле по римски

Джада добавя пресни билки, домати и чушки към това ястие с пиле, което го прави леко, но засищащо.

Рецепта: Пиле по римски

Пилешки гърди, пълнени с броколи и млечно-горчичен сос

Опитайте модерен вариант на това традиционно ястие, пълно със сирене. Хрупкави броколи и крехко пилешко месо се съчетават прекрасно с нискокалоричен сос шери, който е толкова вкусен, колкото и традиционната рецепта.

Рецепта: Пилешки гърди, пълнени с броколи и млечно-горчичен сос

Пилешки бутчета на скара в марината от чесън и джинджифил

Спестете време в деня на пикника, като мариновате пилешкото месо предната вечер в смес от чесън, джинджифил, соев сос и портокалов сок.

Рецепта: Пилешки бутчета на скара в марината от чесън и джинджифил

Пилешка къри супа с ориз

Копърът, лимонът и кърито на прах придават наситен вкус на тази пилешка супа без добавена мазнина.

Рецепта: Пилешка къри супа с ориз

Пилешки пръчици със снежен грах

За нискокалорична версия на това традиционно ястие, оваляйте парчетата пилешко месо в натрошена оризова каша. Не забравяйте сладко-киселия портокалов сос за потапяне, приготвен със сос терияки и портокалов мармалад.

Рецепта: Пилешки пръчици със снежен грах

Пилешка супа със спанак и пълнозърнести нудли

Вместо солена супа от магазина, пригответе си домашна супа с пилешко месо, моркови, целина, пълнозърнести макаронени изделия и спанак.

Рецепта: Пилешка супа със спанак и пълнозърнести нудли

Пилешки бутчета в меден сос

Насладете се на пилешки бутчета в сладък сос – няколко от тях съдържат малко над 300 ккал. Тази разфасовка пилешко месо е една от най-евтините, така че тази рецепта е щадяща не само за фигурата ви, но и за портфейла ви.

Рецепта: Пилешки бутчета в меден сос

Пилешко месо и 40 скилидки чесън

Алтън пече пиле с 40 скилидки чесън и пресен мащерка. Острият вкус на чесъна се смекчава по време на готвене, създавайки богато и ароматно пиле.

Рецепта: Пилешко месо и 40 скилидки чесън

Пролетна салата с пилешко месо и картофи

Дресингът за салата с гръцко кисело мляко е чудесна алтернатива на купените от магазина дресинги.

Рецепта: Пролетна салата с пилешко месо и картофи

Пилешки бутчета във фурната

За това ястие използвайте ябълки, предназначени за готвене, като например ябълки от сорта Кортланд – те няма да покафенят и ще придадат ярък, тръпчив вкус.

Рецепта: Пилешки бутчета във фурната

Кремообразна паста орзо с лимонов пипер и печено пиле

Ако обичате ризото, но търсите по-бързо ястие, опитайте паста орзо: отнема наполовина по-малко време. Вместо пълномаслено сирене и сметана се използва пикантно гръцко кисело мляко и козе сирене, което създава подобна кремообразна текстура. Зеленият грах, ароматният естрагон и босилекът са истински пролетни съставки, въпреки че това ястие може да се приготвя целогодишно.

Рецепта: Кремообразна паста орзо с лимонов пипер и печено пиле

Кафяв ориз с пилешко месо и зеленчуци

Това ястие е богато на вкус, но същевременно е лесно и здравословно. Купено от магазина пиле на скара, кафяв ориз и зелен фасул правят вечерята готова за по-малко от 30 минути. Смес от ярки подправки и препечени ядки добавя топъл марокански вкус, който прави това ястие незабравимо.

Рецепта: Кафяв ориз с пилешко месо и зеленчуци

Пълнени пилешки гърди на тиган с пълнеж от къдраво зеле и царевица

Хранителното зеле и сладката царевица са богати на витамин А. Сиренето Пепър Джак добавя ярък вкус и също така държи пилешкия пълнеж заедно. Ако не харесвате пикантна храна, опитайте сирене Монтерей Джак или Хаварти - пълнежът ще бъде гладък и не твърде лют.

Рецепта: Пълнени пилешки гърди на тиган с пълнеж от къдраво зеле и царевица

Пилешки бутчета със сусам и лимон

Пилешки бутчета, натъркани с лимонова кора и сусамови семена, са основата на здравословно ястие, сервирано с обикновена салата от маруля и домати.

Рецепта: Пилешки бутчета със сусам и лимон

Запеканка с пилешко месо и ориз

Това класическо унгарско ястие се приготвя с пилешки гърди без кожа и кафяв ориз за здравословна вечеря. Поръсете с нискомаслена заквасена сметана.

Рецепта: Запеканка с пилешко месо и ориз

Печени картофи с чесън

Тази проста вечеря съчетава сочни пилешки гърди с кости с пресни картофи и нарязан розмарин.

Рецепта: Печени картофи с чесън

Печено пиле с люти чушки и тиквени семки

Комбинирайте препечени тиквени семки с кориандър и люти чушки за салса, вдъхновена от Мексико, сервирана с печено пиле, натъркано с кимион и кориандър.

Рецепта: Печено пиле с люти чушки и тиквени семки

Сандвичи с пилешко месо, зелен чай и смути от авокадо

Вкусът на билков чай на тези сандвичи с поширано пиле се съчетава идеално с кремообразното смути от авокадо.

Рецепта: Сандвичи с пилешко месо, зелен чай и смути от авокадо

Салата от гриловано пиле със салата от пшеничен шрот

Това просто ястие има всичко необходимо. Пилешките гърди без кожа осигуряват източник на постно протеиново масло. Салатата е пълна с пълнозърнести храни и зелени зеленчуци: кресонът и лимецът са разбъркани с обикновен лимонов дресинг и отгоре са поръсени с настъргано сирене.

Рецепта: Салата от гриловано пиле със салата от пшеничен шрот

Салата с гриловано пиле и сушени кайсии върху гръцки плосък хляб

Сервирайте пилешко месо на скара върху канапе от маруля романа и препечен пълнозърнест пита хляб, полято с дресинг от лимон и риган. За здравословен десерт, накиснете сушени кайсии в портокалов сок и сервирайте върху кисело мляко.

Рецепта: Салата с гриловано пиле и сушени кайсии върху гръцки плосък хляб

Барбекю пиле с маруля, грилована царевица и смути

Този барбекю сос е пълен с витамини и антиоксиданти, благодарение на манго, стафиди и сушени домати. Той е перфектен със сочни пилешки бутчета, но също така се съчетава добре с печено свинско филе.

Рецепта: Барбекю пиле с маруля, грилована царевица и смути

Пиле на скара със сос от червен лук

Щепка бахар и къри на прах в сос от мед и горчица придава на крехкото барбекю пиле на Рейчъл Рей богат вкус.

Рецепта: Пиле на скара със сос от червен лук

Супа с яйчени юфка

Само с 8 съставки и 7 минути подготовка, олекотената версия на класическата пилешка супа с юфка на Алтън е супер лесна за приготвяне.

Рецепта: Супа с яйчени юфка

Пилешко месо, печено на фурна, с ароматни билки и печени кореноплодни зеленчуци

Готвачът Еди приготвя печено пиле с билки, моркови, ряпа и ряпа. Апетитен аромат ще изпълни къщата!

Рецепта: Пилешко месо, печено на фурна, с ароматни билки и печени кореноплодни зеленчуци

Пилешко филе с джинджифил и зелен лук в пергамент

Добавете марината, вдъхновена от азиатския стил, към пилешките гърди. Печенето на месото в хартия за печене с грах и гъби шийтаке запазва сочността и вкуса на ястието, без да добавя излишни мазнини и калории.

Рецепта: Пилешко филе с джинджифил и зелен лук в пергамент

Пилешки гърди на скара с топла салата

Печенето на къдраво зеле му придава хрупкава текстура, която се съчетава идеално с печено пиле. Изстискан лимон добавя свеж привкус към това просто и здравословно ястие.

Рецепта: Пилешки гърди на скара с топла салата

Пилешко печено с пролетни зеленчуци в кайсиева глазура

Крехко пилешко месо, аспержи, снежен грах и моркови се сотират с кайсиево сладко и пресен естрагон за здравословно ястие, готово само за 35 минути.

Рецепта: Пилешко печено с пролетни зеленчуци в кайсиева глазура

Гласове: 43