Вечеря в тава: Глазирано пиле, картофи и броколи
Гласове: 4
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Пригответе лесна, бърза и вкусна вечеря за двама, която не изисква много миене: всичко се приготвя на една тава за печене. Апетитни пилешки бутчета, глазирани със сос терияки, се сервират с крехки картофени пръчици и сочни печени броколи. Започнете първо да печете пилешкото месо и картофените резени, след което добавете броколите по средата на времето за печене. Всичко ще бъде готово едновременно.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 пилешки бутчета с кожа (около 450 г)
- 350 г (около 3 чаши) картофени пръчици, разполовени
- 3 с.л. зехтин
- 1 средно голяма глава броколи, нарязана на малки розички (около 4 чаши)
- 2 супени лъжици сос терияки, закупен от магазина
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки бутчета, картоф, броколи зеле, сос терияки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 230°C (450°F) и покрийте тава за печене с хартия за печене. Поставете бутчетата от едната страна на тавата, като ги разпределите равномерно. Поставете картофите от другата страна на тавата, оставяйки малко място в центъра за броколите. Поръсете картофите с 1 супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер, като разбърквате, за да се покрият равномерно. Печете, докато картофите започнат да омекват, а бутчетата покафеняват, 20 минути.
- Извадете тавата за печене от фурната и поставете броколите в центъра. Поръсете броколите с останалите 2 супени лъжици зехтин и поръсете леко със сол и черен пипер, като разбърквате с щипки, за да се покрият равномерно. Намажете пилешките бутчета от всички страни със сос терияки.
- Върнете тавата за печене във фурната и печете, докато броколите и картофите омекнат и станат хрупкави, а бутчетата се сготвят до вътрешна температура 71°C, още 20-25 минути. Разпределете пилешкото месо и зеленчуците в две чинии и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
