Пилешко и броколи терияки с ориз в бавен котлон

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 534, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 42 Г., въглехидрати 68 Г., влакно 6 Г., холестерол 85 мг, натрий 2238 мг, захар 12 Г.

Това популярно ястие за вкъщи от китайските ресторанти може лесно да се приготви в уюта на собствения ви дом, за по-малко време, отколкото е необходимо за доставката му. Просто добавете всички съставки в бавната готварска печка и я оставете да свърши останалото! Вечерята ще бъде на масата само след 30 минути.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 ч.л. сусамово масло
450 г обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на ленти с дебелина 0,5 см.
450 г розички броколи (около 4 чаши)
1 консерва (220 г) нарязани водни кестени, отцедени
1 чаша дългозърнест жасминов ориз
2 скилидки чесън, счукани
1 малка глава лук, нарязана на тънки филийки (около 1 чаша)
3/4 чаша сос терияки
1 чаша пилешки бульон
1 чаша замразени едамаме зърна (размразени), по избор
2 супени лъжици препечени сусамови семена
1/4 чаша пресни листа от кориандър, за сервиране, по избор
1 лайм, нарязан на резени, за сервиране
Специално оборудване6-литрова тенджера за бързо приготвяне

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, броколи зеле, сос терияки, едамаме боб, жасминов ориз, лайм, сусам

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изсипете сусамовото масло в бавен котлон. Добавете пилешкото месо и разбъркайте, докато се покрие равномерно. Добавете броколите, водните кестени, ориза, чесъна и лука и разбъркайте. Изсипете пилешкия бульон и соса терияки към оризовата смес и разбъркайте.
Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе мултикукъра. Гответе на висока мощност за 5 минути.

След като цикълът на готвене в тенджера под налягане приключи, следвайте инструкциите на производителя и активирайте цикъла за бързо освобождаване. Внимателно, като внимавате да не се изгорите с пара, отворете и свалете капака.
Разбъркайте сварения ориз и добавете едамаме, ако използвате. Затворете отново капака и оставете ориза да се задуши, докато течността се абсорбира, още около 10 минути.
Сервирайте пилешкото месо и броколите за вечеря, поръсени със сусамови семена и листа от кориандър, ако използвате, и гарнирани с резенчета лайм.

Категории: