Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Птица

Вечеря в тава: Италианско пиле и зеленчуци

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешките бутчета, зеленият фасул и чери доматите се овкусяват с италианска смес от билки и се пекат върху една тава за печене. Няколко минути преди да са готови, се добавят резени италианска чабата, леко поляти с екстра върджин зехтин. Това прави една пълноценна средиземноморска вечеря с пилешко месо, зеленчукова гарнитура и хрупкав хляб - всичко това без досадата с мръсните чинии! Идеално за прекрасна вечеря след работа.

Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 22 порции
Калории 318, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 14 Г., въглехидрати 12 Г., влакно 2 Г., холестерол 69 мг, натрий 234 мг, захар 3 Г.

Съставки:

8 пилешки бутчета с кожа и кости
1/4 чаша балсамов оцет
1 чаена лъжичка сушен магданоз
1 чаена лъжичка сушен босилек
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. прясно смлян черен пипер
5 скилидки чесън, счукани
1 с.л. + 3 с.л. зехтин
450 г зелен фасул
2 чаши чери домати с различни цветове
1 чабата
2 супени лъжици нарязан пресен магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки бутчета, зелен фасул, балсамов оцет, чиабата хляб, чери домати, чесън, босилек

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

В купа или кана смесете балсамов оцет, магданоз, босилек, сол, черен пипер, чесън и 1 чаша зехтин. Разклатете добре. Поставете пилешкото в голям плик с цип и залейте с половината от дресинга. Затворете плика и масажирайте пилешкото, за да се покрие с маринатата.

Стъпка 3

Отрежете краищата на зеления фасул и го поставете в голяма купа заедно с доматите. Полейте с останалия дресинг и разбъркайте, за да се смесят.

Стъпка 4

С помощта на щипки поставете пилешкото месо с кожата нагоре върху тава за печене. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете боба и доматите върху тавата за печене, като запазите излишния дресинг в купа. Печете 20 минути.

Стъпка 5

Междувременно нарежете хляба на едри парчета. Сложете го в купа, поръсете с останалите 3 супени лъжици зехтин и разбъркайте, за да се смесят.

Стъпка 6

След 20 минути печене на пилешкото и зеленчуците, разклатете тавата, за да предотвратите залепването им, след което добавете галетата. Продължете да печете, докато пилешкото се сготви добре и стане хрупкаво, още около 10 минути. Поръсете с магданоз и сервирайте.