Италиански хляб на скара

Гласове: 2

Време: 16 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Сервирайте печени филийки чиабата за обяд или като предястие, замествайки обикновения хляб. Поръсете ги със зехтин и ги натъркайте с чесън и пресни домати, докато са още топли. Този вкусен, хрупкав и ароматен хляб ще добави средиземноморски привкус към всяко ястие, с което го сервирате.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 хляб чабата
1,5 с.л. зехтин
2 големи скилидки чесън
1 домат, разрязан напречно наполовина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чиабата хляб, чесън, домати

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грил тиган на средно силен огън. Разрежете чиабата наполовина по дължина. След това нарежете всяка половина на филийки с ширина 2,5 см. Запечете ги (на порции, ако е необходимо) с разрязаната страна надолу, докато станат златисти и хрупкави, около 2 минути. Работете бързо, поръсете препечените страни със зехтин. Натъркайте препечения хляб със скилидките чесън, след което с резенчетата домат. Важно е да направите това, докато хлябът е още горещ или топъл, в противен случай чесънът няма да се абсорбира в него. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте топло.

Категории:

рецепта / Вегетариански ястия / Скара, барбекю / Печени на скара продукти от брашно / Предястия / Европейска кухня / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти