Италианска запеканка с пиле и паста

Гласове: 16

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 432, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини Г., протеини 21 Г., въглехидрати 44 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Пригответе обилна вечеря само за час. Тази запеканка от Giada De Laurentiis, включваща пилешко месо с чесън, домати, моцарела и паста, напомня на класическото италианско ястие - пилешки гърди пармезан.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша малка паста "Рога" (или всяка друга малка паста)
2 с.л. зехтин
1/2 чаша пилешко филе от гърди, нарязано на кубчета с размер 2,5 см
1/2 чаша лук, ситно нарязан (1/2 малка глава лук)
1 скилидка чесън, ситно нарязана
400 г консервирани домати в собствен сок, нарязани на кубчета
1 чаша сирене моцарела, едро настъргано
1/4 чаша магданоз, ситно нарязан
1/4 ч.л. едра сол
1/4 ч.л. прясно смлян черен пипер
1/4 чаша галета
1/4 с.л. настърган пармезан
1 супена лъжица (15 г) масло, плюс още малко за намазване на тавата за печене

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, пилешки гърди, лук, чесън, домати, сирене моцарела, магданоз, галета, Пармезан

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 200°C.
В средно голяма тенджера кипнете подсолена вода на силен огън. Добавете пастата и гответе, като разбърквате от време на време, докато се сготви напълно, около 5 минути. Отцедете и прехвърлете пастата в голяма купа.

Междувременно загрейте тенджера със зехтин на среден огън. Добавете пилешкото месо и гответе 3 минути. Разбъркайте лука и чесъна и гответе, докато пилешкото месо се сготви добре, а лукът омекне, около 5 минути или повече. Сложете сготвеното пилешко месо в купата със сварената паста. Добавете консервираните домати, сиренето моцарела, магданоза, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
Прехвърлете сместа в намазнена тава за печене с размери 20x20x2 см. В малка купа смесете галетата и пармезана. Поръсете върху тавата. Отгоре сложете малки бучки масло. Печете до златисто кафяво, около 30 минути.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Птица / Яйца и млечни продукти / Гювечи / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти