Гювеч с паста и наденица
Гласове: 1
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 840, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 72 Г., влакно 5 Г., холестерол 119 мг, натрий 1618 г. мг, захар 11 Г.
Калории 840, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 72 Г., влакно 5 Г., холестерол 119 мг, натрий 1618 г. мг, захар 11 Г.
За тази яхния не е нужно да пържите месото или да варите пастата. Просто ги наредете на пластове в тава за печене, редувайки се от сос, сурова наденица и сирене, покрийте с фолио и печете. Благодарение на бульона в соса, пастата ще се сготви по време на печене и дори няма да се налага да миете мръсни чинии. Удобна вечеря в средата на седмицата.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Несолено масло за намазване на тавата
- 1 консерва (700 гр.) сос маринара
- 3 чаши говежди бульон
- 1/4 чаша доматено пюре
- 4 скилидки чесън, настъргани
- 450 г сухи ригатони
- 450 г сурова италианска наденица, без обвивки
- 3/4 чаша рикота
- 2 с.л. настъргана моцарела
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста ригатони, купати (пържени наденички), сирене рикота, сирене моцарела, сос маринара
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C. Намажете обилно дъното и стените на тава за печене с размери 22x32 см с масло.
- В средно голяма купа смесете соса маринара, говеждия бульон, доматеното пюре, чесъна, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Разпределете половината от пастата на равномерен слой върху дъното на приготвената тавичка. Отгоре сложете половината от натрошената наденица. Сложете отгоре половината от рикота. Залейте с половината от соса. Повторете слоевете още веднъж.
- Покрийте с фолио и печете, докато пастата стане ал денте, около 50 минути.
- Отстранете фолиото и поръсете моцарелата върху гювеча. Печете, докато моцарелата се разтопи и започне да бълбука, около 10 минути.
Категории:
Подобни рецепти
