Макарони и наденица запеканка със сос маринара
Гласове: 1
Време: 1 час и 25 минути
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 840, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 72 Г., влакно 5 Г., холестерол 119 мг, натрий 1618 г. мг, захар 11 Г.
Калории 840, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 20 Г., протеини 37 Г., въглехидрати 72 Г., влакно 5 Г., холестерол 119 мг, натрий 1618 г. мг, захар 11 Г.
Превърнете пастата и наденицата в обилна запеканка, идеална за вечеря в средата на седмицата или семеен обяд в неделя. Няма нужда да готвите предварително пастата. Просто я хвърлете в тава за печене със сурова италианска наденица и рикота, отгоре залейте със сос маринара и печете. Когато запеканката е почти готова, поръсете я обилно с моцарела и я върнете във фурната за вкусно разтопено и пухкаво сирене.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Несолено масло за намазване на тавата за печене
- 1 консерва (700 гр.) сос маринара
- 3 чаши говежди бульон
- 1/4 чаша доматено пюре
- 4 скилидки чесън, настъргани
- 450 г сухи ригатони
- 450 г сурова италианска наденица, без обвивки
- 3/4 чаша рикота
- 2 с.л. настъргана моцарела
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста ригатони, купати (пържени наденички), сос маринара, сирене рикота, сирене моцарела
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C. Намажете обилно дъното и стените на тава с подвижен ръб с размери 22x32 см с масло.
- В средно голяма купа смесете сос маринара, говежди бульон, доматено пюре, чесън, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
- Разпределете половината от пастата на равномерен слой върху дъното на подготвената тава. Начупете наденицата на парчета и подредете половината от нея върху пастата. Отгоре сложете половината от рикотата. Изсипете половината от сместа със сос маринара отгоре. Повторете процеса на нареждане на пластове: паста, наденица, рикота и маринара.
- Покрийте тавата с фолио и печете, докато пастата стане ал денте, около 50 минути. Отстранете фолиото и поръсете моцарелата отгоре. Печете, без капак, докато моцарелата се разтопи и започне да бълбука, около 10 минути.
Категории:
Подобни рецепти
