Бургер с пеперони

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 1247, общо мазнини 92 Г., наситени мазнини 40 Г., протеини 65 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 2 Г., холестерол 247 мг, натрий 2230 мг, захар 4 Г.

Тези големи, сочни бургери имат вкус точно като пица. Дебелото кюфте е гарнирано с червен лук, пеперони, чушки, маслини и много разтопено сирене, всичко това сервирано върху кифлички, поляти с доматен сос маринара.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 г кайма
450 г сурови италиански колбаси без обвивки
0,5 ч.л. италианска подправка
12 резена проволоне
16 резена пеперони
Тънко нарязан червен лук, за гарниране
1 зелена чушка, нарязана на дебели кръгчета
Нарязани черни маслини за гарниране
8 с.л. закупени сос маринара + още малко
4 качествени кифлички за хамбургери
Масло
Настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кайма от говеждо месо, Италиански подправки, сладък пипер, наденица пеперони, доматен сос, маслини

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете смляното говеждо месо, италианската наденица и италианските подправки в купа. Разбъркайте и оформете четири големи, дебели кюфтенца.
Загрейте тиган на средно силен огън. Запържете кюфтетата от едната страна за няколко минути, след което ги обърнете.

Отгоре на всяко кюфте сложете 2 резена сирене проволоне, след това 4 резена пеперони. Добавете няколко тънки резена червен лук, резен зелена чушка и голяма купчина маслини. Полейте с малко сос маринара, след което сложете още един резен сирене върху всички гарнитури.
Покрийте тигана и оставете кюфтетата да се готвят, докато сиренето се разтопи и пеперонито се загрее добре.
Разрежете кифличките наполовина и ги запържете в масло в тиган до златисто кафяво. Намажете двете половини обилно с маринара сос и поръсете с пармезан.
Поставете кюфтетата върху долните половини на кифличките, а отгоре покрийте с горните половини. Сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пикник / Бързи закуски / Летни ястия / Вечеря / Основни ястия / Месо / Бързо хранене / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти