Бургер със сьомга
Сложност: лесно
Порции: 2
Тайната на тези вкусни и сочни рибни кюфтета е каймата, приготвена от три вида сьомга: пасирана и нарязана сурова сьомга за текстура и нарязана пушена сьомга за невероятен вкус и аромат. Галетата ще помогне за сгъстяване на каймата, което ще улесни оформянето на кюфтета. Изпържете ги в чугунен тиган и сервирайте върху кифлички със сотиран спанак и бърз майонезо-горчичен сос.
Съставки:
- 350 г сьомга
- 1/4 чаша галета
- 110 гр. пушена сьомга
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Нарежете 350 г дива сьомга на кубчета; смесете половината от нея с две глави зелен лук. Смесете с останалата нарязана на кубчета сьомга, 1/4 чаша сол и 1/4 чаша останалата сол. галета и 110 г нарязана пушена сьомга. Стъпка 2
- Оформете 2 кюфтенца и направете кладенче в центъра на всяко. Загрейте чугунен тиган на среден огън и овкусете със сол. Пържете кюфтенцата за 4-5 минути от всяка страна. Стъпка 3
- Сервирайте рибните кюфтета върху кифлички със сусамово семе, гарнирани със сотиран спанак и майонеза, смесена с горчица.
Гласове: 2
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Тиган / Кухненски робот / Бързо хранене / Хамбургери / Предястия / Сандвичи / Рибни предястия / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Маруля с маруля и сьомга в сос терияки
Бургер със стек и чопс
Бургер с азиатски сос
Аляскински дип от пушена сьомга
Дип от пушена сьомга
Аспержи с пушена сьомга
Креолски бургер с раци
Препечен хляб с авокадо и пушена сьомга
Сандвич със сьомга за Деня на шегата: Сладък
Картофени кожи с тихоокеанска сьомга
Тартин с пушена сьомга и краставица
Бургер в стил Лос Анджелис
5-те най-добри бургера за знаменитости в Лос Анджелис
Палачинки с пушена сьомга
Фетучини със сьомга и захарен грах
Хамбургер със сьомга, къри и релиш
Бургер на скара
Перфектният телешки бургер
Перфектният бургер със сьомга
Филаделфийски бургер
Хантсман Бъргър
Омлет с пушена сьомга
Бургер с бекон и сирене
Чийзкейк с пушена сьомга
Щрудел от фило тесто с бри и пушено сирене
Милфьой с пушена дива ирландска сьомга
Хавайска салата със сьомга - предястие "Ломи-Ломи"
Хавайска салата със сьомга "Ломи Ломи"
Пица с пушена сьомга
Сандвичи с гевреци с пикантен омлет и пушена сьомга
Губербургер
Кремообразен бургер с лук
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Супи с дресинги
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия