Тортелини запеканка със сирене
Гласове: 5
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Пригответе си лесна, но вкусна домашна запеканка, използвайки купени от магазина тортелини - малки италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете тортелините, докато се сварят напълно, разбъркайте ги със сос маринара, маскарпоне и пресни билки, отгоре сложете резени пушена моцарела и пармезан и печете до готовност. Четири вида сирене, включително това, използвано в пълнежа за тортелините, придават на запеканката фантастично сложен вкус. Сервирайте тортелините топли, за да се насладите на лепкавата им смес.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г купени тортелини със сирене
- 2 супени лъжици. сос маринара
- 1/3 с.л. маскарпоне
- 1/4 чаша нарязани пресни листа от магданоз
- 2 ч.л. нарязани пресни листа от мащерка
- 60 г тънки резени пушена моцарела
- 1/4 с.л. прясно настърган пармезан
- Зехтин
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста тортелини, пушено сирене моцарела, Пармезан, маскарпоне, сос маринара, мащерка
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C и леко намажете тава за печене с размери 20x20x5 см.
- Смесете соса, маскарпоне, магданоза и мащерката в голяма купа. Сварете тортелините в голяма тенджера с вряща подсолена вода, докато омекнат, около 2 минути. Отцедете. Добавете тортелините към соса и разбъркайте, за да се покрият.
- Прехвърлете тортелините със соса в подготвената тава за печене. Отгоре сложете пушена моцарела и поръсете с пармезан. Покрийте и печете, докато сосът започне да бълбука и сирената се разтопят, около 30 минути.
Категории:
Подобни рецепти
