Доматена супа с тортелини и зеленчуци
Гласове: 13
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 261, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 4 Г., холестерол 40 мг, натрий 1028 мг, захар 5 Г.
Калории 261, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 4 Г., холестерол 40 мг, натрий 1028 мг, захар 5 Г.
Тази затопляща, обилна супа е готова само за двадесет минути. Всичко, от което се нуждаете, е закупен от магазина зеленчуков бульон, замразени зеленчуци, тортелини със сирене, малко сметана, доматено пюре и сушени билки. Понякога, дори когато ви се прияде домашно приготвена храна, наличието на готови съставки в хладилника може да ви спаси, особено в средата на седмицата, когато не искате да прекарвате часове на котлона след работа. „Супата ще бъде още по-вкусна, ако я оставите да престои около десет минути преди сервиране“, отбелязва Рий Дръмонд. „Не ме питайте защо. Това е просто една от мистериите на вселената!“
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 8 чаши зеленчуков бульон
- 1 консерва (170 г) доматено пюре
- 1 пакет (280 г) замразени смесени зеленчуци (моркови, зелен фасул, царевица и лук)
- 1 пакет (250 г) пресни тортелини със сирене
- 0,5 чаши течна сметана
- Сушени люспи от магданоз
- Сушен босилек
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста тортелини, доматено пюре, крем, морков, зелен фасул, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В средно голяма тенджера оставете бульона да заври на среден огън. Добавете доматеното пюре.
- Добавете замразените зеленчуци и оставете отново да заври. Добавете тортелините и гответе, докато омекнат, 3-5 минути. Разбъркайте с течната сметана. Опитайте и подправете със сол и черен пипер. Поръсете със сушени билки и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
