Паста Алфредо с пилешко месо и тортелини в тиган

Гласове: 3

Как да приготвим - Пилешко месо и тортелини Алфредо в тиган

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 16 порции
Калории 296, общо мазнини 18 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 17 Г., въглехидрати 16 Г., влакно 1 Г., холестерол 86 мг, натрий 346 мг, захар 1 Г.

Това бързо, но вкусно ястие започва с купени от магазина тортелини със сирене, мини кнедли, задушени в кремообразен сос Алфредо, след което се гарнират с пилешки бутчета и се пекат във фурната до готовност. Хубавото на това ястие е, че се приготвя изцяло в един тиган (уверете се, че е подходящ за фурна), което елиминира необходимостта от отделно готвене на пастата, което означава по-малко мръсни чинии. Поръсете с магданоз и сервирайте. Това е идеално ястие за вкусна вечеря след дълъг работен ден.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши течна сметана
55 г несолено масло
2 щипки прясно настъргано индийско орехче
1,5 с.л. настърган пармезан
500 г замразени тортелини със сирене
2 обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на парчета от 2,5 см (около 600 г)
1/4 чаша нарязан пресен магданоз

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста тортелини, пилешки гърди, Пармезан, крем, индийско орехче, магданоз

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C.
В голям тиган, подходящ за фурна, смесете течната сметана, маслото, индийското орехче, 1 чаша пармезан и 1 чаена лъжичка сол и загрейте на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато сиренето и маслото се разтопят, 3 до 4 минути.

Добавете тортелините и гответе, докато омекнат, 4-5 минути. Добавете пилешкото месо и поръсете с останалата 1/2 чаша пармезан.
Прехвърлете тавата във фурната и печете, докато пилешкото месо се сготви добре, сосът се сгъсти и горната част стане златистокафява, 10-12 минути. Оставете го да престои 10 минути и сервирайте, поръсено с магданоз.

Категории: