Този гъст сос Маринара от Ina, с пресен чесън и капка червено вино, е за онези вечери, когато имате нужда от най-бързата от всички бързи вечери. паста (вижте рецептата).

Съставки:

• 1 консерва (800 мл) нарязана доматена пулпа или доматено пюре от сливи
• 1 с.л. зехтин
• 1 чаша нарязан лук (1 глава)
• 1,5 ч.л. счукан чесън
• 1/2 чаша червено вино (като Кианти)
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• 1,5 ч.л. едра сол
• 1/2 ч.л. смлян черен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте зехтина в голям тиган (с диаметър 30 ​​см). Добавете лука и го запържете на среден огън, докато стане прозрачен, 5-10 минути.
  
  Добавете чесъна и гответе още една минута. Налейте виното и гответе на силен огън, като остъргвате всички покафенели парченца, докато почти цялата течност се изпари, около 3 минути. Добавете доматите, магданоза, солта и черния пипер. Покрийте и оставете да къкри на много слаб огън за 15 минути.

Автор на рецептата - Ина Гартен (Ина Гартен) - автор на телевизионни проекти, телевизионен водещ, кулинарен писател