Пилешко в сос маринара без размразяване
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 865, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 71 Г., въглехидрати 112 Г., влакно 10 Г., холестерол 172 мг, натрий 1587 г. мг, захар 22 Г.
Калории 865, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 71 Г., въглехидрати 112 Г., влакно 10 Г., холестерол 172 мг, натрий 1587 г. мг, захар 22 Г.
Време е за вечеря и изведнъж осъзнавате, че не сте размразили пилешките си гърди. Не се паникьосвайте! С тази рецепта можете да ги задушите леко в сос маринара, без да размразявате, което ще доведе до сочни, крехки и вкусни пилешки гърди. Добавете малко спагети и сте готови! Пълноценна вечеря само за 15 минути усилия.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 индивидуално замразени половинки пилешки гърди без кости и кожа (приблизително 200 г всяка)
- 2 буркана по 700 г. сос маринара
- 450 г спагети
- Нарязан пресен магданоз, за сервиране (по избор)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, спагети паста, сос маринара
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете пилешкото месо в голям тиган и го покрийте напълно със соса маринара. Оставете соса да заври на силен огън, след което намалете котлона на слаб. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън, като обръщате пилешкото веднъж и разбърквате тигана от време на време, за да осигурите равномерно готвене, докато термометър, поставен в най-дебелата част на пилешките гърди, покаже 74°C, 30 до 35 минути.
- Междувременно кипнете вода в тенджера и добавете сол. Сварете спагетите до ал денте според указанията на опаковката. Отцедете, като отделите 1/4 чаша вода.
- Извадете пилешкото месо от соса маринара, след което го накъсайте и поръсете с 1 чаена лъжичка сол. Добавете спагетите и водата, в която са се готвили, към соса маринара и гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато сосът покрие пастата, 1 до 2 минути.
- За сервиране, разпределете пастата в 4 чинии и отгоре сложете парченца пилешко месо във всяка порция. Поръсете с магданоз, ако използвате.
Категории:
Подобни рецепти
