Паста маринара в бавен котлон

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Паста маринара в богат доматен сос е едно от най-лесните за приготвяне италиански ястия, а е още по-лесно и бързо да се направи в бавен котлон. Необходими са само 10 минути активно готвене, а уредът прави останалото. Хубавото на тази рецепта е, че пастата не е приготвена с купен от магазина сос маринара (както повечето бързи варианти), а с домати и подправки - точно както трябва. Сервирайте, полята с масло и щедро поръсена с настърган пармезан.

Хранителна стойност на порция:
Калории 424, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 13 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 4 Г., холестерол 14 мг, натрий 528 мг, захар 6 Г.

Съставки:

3 с.л. зехтин
3 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
Щипка люспи от червен пипер
800 г консервирани цели белени домати Сан Марцано
450 г паста пенне (пера)
2 супени лъжици несолено масло
1/4 с.л. настърган пармезан
Специално оборудванемултикукър

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

паста пенне, Домати Сан Марцано, Пармезан, люспи от червен пипер, сос маринара

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Включете бавната готварска печка на силен огън за сотиране. Добавете зехтина; щом заблести, добавете чесъна и червения пипер и сотирайте, докато замиришат, около 1 минута. Добавете доматите, 2 чаши вода и 2 чаени лъжички сол.

Стъпка 2

Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе мултикукъра за употреба. Настройте тенджерата под налягане на високо налягане за 5 минути. След като цикълът на готвене в тенджерата под налягане приключи, следвайте инструкциите на производителя, за да освободите бързо налягането и изчакайте цикълът да завърши.

Стъпка 3

Внимавайте да не се изгорите с остатъчната пара, отворете и махнете капака. Смачкайте доматите с дървена лъжица. Разбъркайте пастата.

Стъпка 4

Върнете тенджерата под налягане на високо налягане за 5 минути. След като цикълът приключи, следвайте инструкциите на производителя, за да освободите бързо налягането и изчакайте цикълът да завърши. Внимавайте да не се изгорите с остатъчната пара, отворете и свалете капака. Добавете маслото и пармезана.