Паста пенне с пилешко месо в ранч сос в бавен котлон

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 10
Калории 250, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 2 Г., холестерол 30 мг, натрий 80 мг, захар 2 Г.

Това ястие е доста популярно онлайн сред тези, които предпочитат удобството на бавната готварска печка, но сосът често се оказва твърде течен или пресечен. Тази рецепта използва обезкостени пилешки бутчета без кожа, които остават много сочни и крехки след готвене. Поръсете ги със сос от сирене, когато са готови и леко изстинат, и ще имате пилешко месо в идеално кадифен сос, който се съчетава идеално с паста.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 обезкостени пилешки бутчета без кожа (около 220 г)
1 саше (30 г) подправки за дресинг ранч
450 г паста пенне
110 г крема сирене, стайна температура
2 супени лъжици заквасена сметана, стайна температура
1/4 чаша остър жълт чедър, настърган
Специално оборудване: Мултикукър Instant Pot® 6L.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки бутчета, ранч дресинг, паста пенне, извара, заквасена сметана, чедър, ранч сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Подсушете пилешките бутчета с кухненска хартия и поръсете с 1 супена лъжица подправка.
Поставете пастата пенне в 6-литрова бавна готварска печка и добавете 4 чаши вода. Поставете пилешките бутчета върху пастата. Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака и подгответе бавната готварска печка. Настройте тенджерата под налягане на висока температура за 8 минути (вижте Забележката). След като цикълът приключи, освободете налягането съгласно инструкциите на производителя и изчакайте цикълът да завърши. Внимателно, като внимавате да не се изгорите с остатъчната пара, отворете и махнете капака. Прехвърлете пилето върху дъска за рязане, за да се охлади леко и да можете да го боравите.

Междувременно, в голяма купа, смесете крема сиренето, заквасената сметана, чедъра и останалите подправки (около 2 супени лъжици). Оставете настрана.
Нарежете топлото пилешко месо на малки парченца. Добавете го към сместа със сирене и разбъркайте. Добавете пилешкото месо и соса към пастата и разбъркайте, докато сиренето се разтопи и покрие напълно пастата.

Забележка

Настройките може да варират в зависимост от модела на вашата мултикукър. Винаги следвайте инструкциите на производителя на вашата мултикукър.

Категории:

рецепта / Ниско съдържание на натрий / Комфортна храна / Прости рецепти за мултикукър / Мултикукър / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Птица / Food Network - рецепти

Подобни рецепти