Паста пенне с пресен доматен сос

Гласове: 2

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Тази италианска паста е идеална за лятото, когато жадувате за сладкия вкус на пресни, узрели домати. Готова е за минути: ситно нарязани домати се разбъркват с чесън, пресен босилек, зехтин и балсамов оцет. Доматите пускат соковете си, създавайки лек, ароматен сос за паста. Добавете сварената паста и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

340 г паста пенне
1/4 чаша екстра върджин зехтин
6 домата, нарязани на кубчета
3 супени лъжици балсамов оцет
3 скилидки чесън, счукани
Пресен босилек, нарязан
Настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста пенне, домати, Пармезан, балсамов оцет, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете пастата пенне в голяма тенджера с вряща подсолена вода според указанията на опаковката. В голяма купа смесете доматите, чесъна, зехтина и оцета. Разбъркайте босилека. Отцедете пастата, прехвърлете я в купа и разбъркайте, за да се покрие с доматения сос. Сервирайте, поръсена с пармезан.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Основни ястия / Паста / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти