Паста пенне със сос песто от сушени домати
Гласове: 21
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Леко твърдите парченца сушени домати в соса от пармезан и песто на Giada De Laurentiis го правят още по-вкусен. Просто разбъркайте соса с пастата и цялото семейство може да се събере около масата само за 25 минути.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 340 г паста пенне (пера)
- 1 консерва (240 г) сушени домати в зехтин
- 2 скилидки чесън
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 чаша пресни листа от босилек (опаковани)
- 1/2 с.л. настърган пармезан
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста пенне, сос песто, сушени на слънце домати, босилек, чесън, Пармезан
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма тенджера с вряща подсолена вода варете пастата за 8 минути, като разбърквате от време на време, докато се сготви напълно, но остане леко стегната. Отцедете в гевгир, като запазите 1 чаша течността от готвенето.
- Докато пастата се готви, в кухненски робот пасирайте сушените домати с олиото, в което са били консервирани, чесъна, сол и черен пипер на вкус и босилека. Пасирайте, докато доматите се нарежат на ситно. Прехвърлете доматената смес в голяма купа. Разбъркайте с пармезана.
Добавете пастата към соса песто и разбъркайте добре, като добавите останалата течност от готвенето, за да предотвратите прекаленото сгъстяване на сместа. Подправете пастата със сол и черен пипер на вкус и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
